山口 / 大嶺酒造
4.29
レビュー数: 1104
続いて2粒 3粒より上品で軽やかなテイスト
2019年7月14日
まずは3粒 100mlってのが丁度よかったです。6個パックでの販売でした。香りと味とボリュームのバランスが秀逸です。
Junmai Daiginjo 1grain 30BY。甘さの後に華やかフルーティーな旨味。4合5508円と結構なお値段なので気軽には飲めませんが…Ohmineは他のもみんな美味しいですね。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
大嶺純米3粒、夏純かすみ生酒。 山田錦58%精米、酵母非公開。 上立ちはアル感少し香りますが 呑むと熟したマスカットで、甘めの 酸っぱ、滓で喉越し円やか。 評価のポイントは滓からみの好みです。
2019年7月12日
大嶺 純米3粒 夏純かすみ生酒 東京に家族で遊びに行ってついでに購入してきた内の一本 マスカット系の吟醸香で口に含むと若干酢エチ臭があります。酸味が広がり甘味強めで後味残ります 温度帯でかなり味わい変わるお酒で飲み頃が難しく感じました あと、アルコール14%にしては重く感じました。旅の疲れからかなぁ
特定名称 純米
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年7月5日
そんなにガス感もなく、舌に甘く、喉にスキッと、すごく飲みやすいお酒で、リーズナブルに飲めました。
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2019年7月4日
大嶺純米3粒
酒の種類 一回火入れ
2019年6月25日
Ohmine Cup さくら 260円/100ml 原酒だけど軽やか。ほどよい酸味とお米の甘旨み感じます。ワンカップに対する期待は上回りました。量もちょい呑みに丁度いい。
酒の種類 一回火入れ 原酒
2019年6月23日
ohmine cup 純米酒 酸味の中に、うっすらとセメダイン臭と苦味。でも、そんなに悪くはありません。後口にも、キレと酸味。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年6月22日
ワンカップ Ohmine 一口目、ちょっと苦手な味かも、と思った。 でも、常温に近くなると飲みやすくなってきた。 最初にフルーティーな香り、それから米感が主張してきます。でもそれからすぐに最後はフルーティーな甘酸が全て持っていってくれて、スッキリです。
2019年6月21日