Ohmine (大嶺)(おおみね) - ページ86 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

Ohmine (大嶺)のクチコミ・評価

ピノ
4.0

Ohmine Cup
明日は代休なので何時もより呑んじゃいます。
含味はマスカット、甘味と酸味のバランスが絶妙、特に酸味ががとても綺麗。苦味がアクセントを加え、口に淡い甘味を残して消えていきます。
こんなワンカップなら毎日呑みたい。でも、一つじゃ足りないかな〜（笑）

2020年6月29日
ゆっくり
4.5

Ohmine 純米 3粒夏純かすみ生酒

以前に純米3粒を飲んで美味しかったこともあり、この季節にぴったりな夏酒を購入。

早速開栓してみるとガスによるシュワシュワとともに芳醇な香りが。独特な香りは始めは強いかなと思いましたが日がたつにつれ徐々に落ち着いてきます。

飲み口はジューシーで旨味もありとても美味しいです。熟した果実を口にいれたときのようですね。葡萄のようなフルーティーさがあります。
少しの酸とわずかな苦味でキレも良いです。またピチピチとしたガス感が爽快さを与え夏にもってこいのお酒になってます。

Ohmineは酒瓶ラベルのデザインもお米粒をあしらった斬新でモダンな感じがオシャレですし、お酒の味もこれまでの日本酒にない新しさを感じますね。
他の種類も色々と試してみたいと思います。

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月24日
gee-mori
4.0

「大嶺純米 3粒定番火入れ」仕込み水のウマさを感じるミネラル感、うまーいうまーい日本酒。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年6月18日
taro-syoshinsya
4.5

大嶺夏純かすみ。
酒屋4軒をぐるぐる回り購入しているのですが、1番近所の行きつけ酒屋お勧めのOhmine。
開栓直後からフルーティーで、数日経つに連れ、柔らかさも含めながらフルーティーさを保ち。
ここまで美味しく飲めるとは意外でした笑

定番の火入れもぜひ飲んでみようと思いました。

ぜひぜひ御賞味を。

付け足します。
1番旬な梨のテイストがしました。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2020年6月18日
shinsekai5040
4.0

Ohmine Junmai 3gran
バランスのいいお酒です。
美味しかったです❗

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月18日
24SUN
4.0

開けたては、お酒くささとともに口に甘さが残る感じでしたが、2日目はまろやかになり、くささ甘さではなく香りになった感じです。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年6月14日
U-king
4.0

Ohmine Junmai 3grain

外見がスマートなのでテイストもかと思いながら呑みました。軽すぎない、しっかりした味わい。色はほぼ透明。旨味がしっかりとのって、良い具合の酸でキレを演出。以前から気になってたけど、これは旨い。
前に呑んだサケストームもそうでしたが、Ohmineさんはレベルが高いですね。まだ何かあるんじゃないか？と期待させられますねぇ。

お世話になってる酒屋さんの特別仕様だと言ってましたが、通年商品との違いがわかってません(笑)今度は通年のを呑んでみたいと思います。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年6月12日
gee-mori
4.0

「Ohmine 3grain 夏純かすみ生酒」初大嶺！ジャケ買い

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年6月10日
shinsekai5040
4.0

大嶺３粒夏純かすみ生酒山田錦
アルコール度数低めでスイスイいけます！
美味しかったです！

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月9日
和バルbiroku
4.5

ここ最近飲んだ中でもっとも綺麗で透き通った印象
お寿司やお刺身なんかとベストペアリング

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2020年6月8日