獺祭 （だっさい）

初めての獺祭 うまい
さすがです

磨き三割九分…フルーティー。

評判の獺祭、初です。香りが素晴らしいと聞いていたので、開けるときから楽しみに。
注いでからも、常温でしたがかなり香り高い。ワインみたいな舌触り、最後にピリっと日本酒らしい刺激を感じます。味も香りも濃い目？と言おうか。料理やつまみ次第ではお酒に負けてしまうかも。まぁもったいなくて、酒を楽しむべきなのかもしれないが。
磨き％でどう味が変わるか試してみたい。

7、8年前は普通に定価で買えた一本。このスペックでCP抜群。

普通に旨い。安定してこの旨みを出せるのが、獺祭の凄いところ。

シャンパーニュにも負けない？日本が誇るスパークリングですね。やはりシャンパングラスでいただくのがよろし。酸味と旨みのバランスもよいです??

すーっと喉をすべり落ちる @新橋

美味い。

磨き三割九分

誰もが飲みやすいと感じるお酒だと思います！
香りも良くよくできている。
でもなにか物足りないんです。僕にとっては