獺祭(だっさい) - ページ130 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

獺祭のクチコミ・評価

いらこ
3.5

純米大吟醸50(旭酒造)

産地:山口県岩国市
アルコール:16度
日本酒度:+3
酸度:1.5
使用米:山田錦
精米歩合:50%
酵母:蔵内酵母
製造:2016

試しに4合瓶で買う。
色はやや黄色かかった透明。
粘度はとろりとした感じ。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りは爆発するような華やかさ。
さすが。
口当たりから甘みと酸味が輝くように広がる。
そして、それがスーッと消える。
おいしい。
開栓直後は角張った感じがあるが、空気に触れていくにつれ、よりまろやかな印象に。
味としては、以前飲んだ等外と変わらない。
たまに味わいたい一本。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年4月10日
cefiro
4.5

ついつい見かけたので買ってしまった。この値段では外さない一本。

2017年4月9日
Hisayoshi
3.5

獺祭　純米大吟醸50です。
一時期は、けっこうなプレ値がついてましたが、最近は定価（もしくはチョイ乗せ）販売の店が増えてきて、買いやすくなってきたかも…

このお酒は雪冷えで飲むのが、一番引き締まった感じがして個人的には一番好きです。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年4月4日
johnny
3.5

久しぶりの獺祭、雑味が無くとても飲みやすい。
もう少しインパクトが有るのがタイプかなぁ❗️

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

2017年4月3日
いらこ
3.5

等外(旭酒造)

産地:山口県岩国市
アルコール:16度
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:山田錦等外
精米歩合:35%
酵母:不明
製造:2017

抵抗なく口に入ったのち、甘みが広がる。
最後にわずかな苦み。
あっさりとした印象。
まあまあ、おいしいが旨味や酸が強いお酒の方が好み。

原料米山田錦等外

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年4月2日
SYDmattsu
4.0

純米大吟醸磨き二割三分

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

2017年4月2日
SYDmattsu
4.0

純米大吟醸磨き三割九分。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

2017年4月2日
しましま
4.0

獺祭の直汲みです！生酒らしくフレッシュ感と香りがとてもGoodでした！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年3月30日
しましま
3.5

獺祭の生酒を飲みました～！
美味しく頂いたけど普通の獺祭の方が好きかも…(^-^)/

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイスト甘辛:甘い+1

2017年3月30日
amataro
3.0

安定感、バランスはさすが。
ただ、買ってまでは…。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年3月24日