賀茂金秀(かもきんしゅう) - ページ30 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

賀茂金秀のクチコミ・評価

月長石
4.0

賀茂金秀　純米しぼりたて生

果実系の爽やかな酸味とすっきりした甘味、ガス感はほとんどありません。
軽やかな飲み口で、短めの余韻は軽い苦味と共にスッと切れていきます。

新酒らしいフレッシュな味わい、食中酒としていろいろな料理に合いそうですね。

実は昨年末に飲んだ1本、upするの忘れてました。(ΦωΦ)

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年1月14日
ひよ
4.0

【賀茂金秀】★★★★ 純米しぼりたて生　新酒
八反錦　60%　16度
生のトロッとした口当たりで米の甘みを感じたあとから淡めの柑橘系酸味。ハーブ様の渋み。と米感の旨味
八反錦はドライで辛いイメージ。
酸3旨2渋2甘2
タイプ爽辛 #sakenote

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年1月13日
ブヒ
3.8

2021年12月

愛山を使用した酒は初めて。
甘めで華やかなイメージを持っていましたがそんな感じでした。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年1月10日
米騒動
5.0

純米しぼりたて生
八反錦100%

2022年1月9日
岡やん
5.0

賀茂金秀　特別純米13 生酒
ガス感有り。上立ち香は、控えめ。甘味と苦味がほとんど。辛味は控えめ。水由来からか生酒なのにまろやかさを感じる。寒いから燗酒ばかり飲んでたので、生酒飲みたいと思って買ったけど、これは美味しい

2022年1月7日
セノノヒト
4.5

□純米吟醸
□薫酒
□当たりかなり爽やか、ほのかに微発泡
□香り華やかなでキレが良い
□味フルーティでキレが良い

■微発泡でフルーティ、キレが良くクセが全くない

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2022年1月3日
飲んだらけ
3.0

賀茂金秀純米吟醸雄町新酒生
1760円

久々の賀茂金雄町の生
あれ、こんな感じだったですかね
悪くはないがやけにあっさり
雄町の旨味が薄く、なんかこないんですよね
口当たりもこんな感じだったかなあと

うーん…久々で期待しすぎたかな
決して悪くはないので3で

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年1月2日
モコモコ
4.0

いやあ、美味しいです。
程よく辛口でいいね。

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年12月30日
たけ
4.0

賀茂金秀　特別純米
お米は雄町と八反錦の組合せ。
賀茂金秀の定番アイテムで晩酌には最適なお酒。
スッキリ味なのでどんな料理でも合いますな。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年12月30日
不沈艦
4.0

加茂金秀　純米しぼりたて生
　トロッとした口当たりから主張の強い甘味と薄らとした旨酸味。しっかりとした辛味できれの良い後味。荒々しさのない品の良い新酒のイメージ。

2021年12月28日