賀茂金秀(かもきんしゅう) - ページ22 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

賀茂金秀のクチコミ・評価

tak
4.0

年明けからずっと生酒でそろそろ飽きてきたので、火入の賀茂金秀純米吟醸雄町を開栓。火入れすると味が丸くなるものだが、この酒はほのかなフレッシュ感を残しつつ、コクもありしっかりと米の味も感じる。バランスが取れていて美味い。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年3月18日
ひろし
4.0

賀茂金秀特別純米さくらふぶきうすにごり生

少シュワ→少甘少旨華やか酸→少カーッ苦

春酒らしく青苦く華やか

暖かい日が続きますね、春

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年3月16日
祥へい
3.5

純米酒お燗酒
今シーズン最後の熱燗用に購入。
湯豆腐とか最高のマッチングでした。
麹米は雄町とのこと。

特定名称純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年3月13日
不沈艦
4.5

賀茂金秀　さくらふぶき　うすにごり生
　春らしい綺麗なラベル。華やかな香り。軽いシュワ感から甘旨フルーティな味わい。きれのいいタイプではありませんが。ほんわかとした後味で一杯目に最適な酒でした。

2022年3月7日
TT
4.5

加茂金秀のうすにごり生酒。
春全開の桜ラベル。

微発泡で、華やかで甘旨。
自分の好きな3要素を満たしていて、かなり好み。
今年の春酒NO.1でした。
ラベルもかわいくてテンション上がります。

鯛と桜餅のお椀にあわせていただきました。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイスト甘辛:甘い+1

2022年3月5日
HM
4.0

特別純米　うすにごり生
春っぽさ全快のこのラベル良いですね。
味は結構甘めで後味のキレがあると好みの味になるのかなといった印象です。ただ一緒に食べたカルボナーラとはめちゃくちゃ合いました。

2022年2月27日
がいしょう
4.0

【賀茂金秀純米するする優しいお燗酒】時節柄、賀茂金秀の「定番燗酒」をチョイスしました。飲みやすいほのかな甘さが、食中酒として最適で、名前通り“するする“喉を流れていきます。燗酒ではやさしく膨らみが感じられ、常温では少しだけ甘さが上回ってました。やっぱり燗かなぁ～(^_^)v

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年2月23日
こてあん
5.0

本年10本目です。
まだまだ寒い日が続きますが、一足先に春らしいラベルです。
香りは華やかでほのかなガス感があり美味しい1本でした。
鰹のたたきで美味しく頂きました。

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月23日
青柳
3.5

賀茂金秀辛口特別純米生赤磐雄町八反錦

特定名称特別純米

原料米赤磐雄町、八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年2月18日
ピアジオ
4.5

賀茂金秀のSUITOH雄町

スッキリとした、穏やかな酸。
旨味も適度でしつこくないので飲み疲れずグイグイいけるやつですね。

2022年2月11日