広島 / 金光酒造
4.08
レビュー数: 698
純米吟醸 愛山 グレープ系の落ち着いた香り、ラベルの通り優しい旨みやふくらみを感じる美味しいお酒
特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2023年1月11日
【賀茂金秀】★★★★ 賀茂金秀 特別純米13 生酒 原酒 麹米50% 掛米60%磨き 酸味と軽い渋味含んだフレッシュな味わい 軽く発泡。後にメロン系の甘さもあり、原酒なのに13度で口当たりも重くない。飲みやすい〜 タイプ酸爽 酸3旨2渋1甘1 #sakenote
特定名称 特別純米
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
今更ながら秋に飲んだお酒の投稿シリーズ。 自分が日本酒にハマった広島随一のお酒。 今回は秋上がりの賀茂金秀。 いつもの賀茂金秀のイメージとは異なり、程よい熟成感、丸み旨みを感じる。 程よく酸味もあり、秋上がりの王道的な味。 スタンダードにサンマにあわせていただきました。
テイスト 甘辛:辛い+1
2023年1月8日
牡蠣フェス2023🍶日本酒利き酒祭🍶
2023年1月7日
特別純米酒 生 パイン、洋梨を感じる味 こくもあり甘さ切れの良さ素晴らしい❗
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年1月4日
程よい酸味と愛山らしい甘さと旨味 しゅわしゅわフレッシュやけどさっぱりもしとる
2022年12月17日
賀茂金秀 BB ¥2000 甘旨辛の酒です。今風の、めっちゃ飲みやすい酒。 限定酒みたいですね。
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町、八反錦
酒の種類 一回火入れ
2022年12月14日
賀茂金秀 純米 久しぶりの賀茂金秀だが、例の良くしていただいている酒屋さんで量り売りでいただいた。こ、これはうんまい!燗最高!いやあ、ふくらむ、丸い、球体だわ、こりゃ。まあるい、旨味あるけど、結構キレる。こりゃあいいわぁ。
2022年12月10日
賀茂金秀 特別純米 果実味のある香り。すっきりした口当たりから濃厚な甘味と適度な酸味。それでいてくどさは全くなく、後味もスーッと綺麗にきれていきます。嫌なところの無い、とても美味しい酒だと思います、、
2022年12月8日
広島県東広島市 金光酒造 純米吟醸 賀茂金秀 原料米 雄町 精米歩合 50% 使用酵母 熊本酵母 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 16度 仕込み水 みずみずしい飲み口。 舌に転がる酸味、強いですね! ラストは旨みが浮き上がるような感じでフィニッシュ! 飲み飽きしない、バランスの良い酒質です。 賀茂金秀の雄町は旨いですね😋良酒です。
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年11月12日