広島 / 相原酒造
4.14
レビュー数: 1047
雨後の月を作ってる広島県の相原酒造が望月商店創業100周年を記念して作っているPBラベル"元平" 赤磐雄町を使った純米大吟醸。 口当たりはジューシーさがあり雄町っぽい日本酒が口に広がる。甘くも辛くもない絶妙な味わいと喉に少し残る重めの喉ごし、ちょっとした苦味と酸味が癖になる逸品でした。
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2021年2月1日
備忘錄
特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
うごのつき 純米大吟醸 千本錦 無濾過生原酒 (2020年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
原料米 千本錦
酒の種類 無濾過生原酒
2021年1月26日
雨後の月のおりがらみ生酒。 行きつけの焼鳥屋にて。 甘すぎず酸っぱすぎず食中酒にもってこい。 焼鳥にもよく合って美味しゅうございました。
特定名称 特別純米
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年1月25日
雨後の月ひらがなバージョン(笑) うまさが鼻に抜けた。 辛口かな? 好きなテイスト。
2021年1月23日
夏に広島旅行した時に行った酒商山田さん。 あまりに美味しくてお取り寄せしてしまいました。 スッキリ、フルーティー、そしてコ・ス・パ。 全てに満足、美味しいです。 雨後の月っていうネーミングもステキ。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2021年1月20日
純米吟醸 生酒 中汲み
酒の種類 生酒
2021年1月17日
雨後の月 純米大吟醸 Black Moon 生 以前から香りと甘さが感じられる日本酒を好んで選んできましたが、最近はそこに透明感や、軽快さといった味わいも欲するようになりました。 雨後の月のなかでも、年に2回登場するBlack Moonはまさに自分好み逸品で、爽やかな吟醸香に瞬く間に広がるスッキリとした甘さとキレ。それでいて存在感もあり、なんとも心地良いお酒でした。 自分の好みもというものも、その時その時で変化しているのでしょうが、しばらくはこのBlack Moonに似た味わいを探し求める日々になりそうです。 広島が美酒、たいへん美味しく頂きました! ご馳走様でした。
雨後の月 純米吟醸 生酒 中汲み 精米歩合:麹米:50%/掛米:60% アルコール度:16度 フルーティな甘みに程よい酸味。 後に続く苦味が綺麗にキレていき 最後になんとも言えない旨味の 余韻が残ります。 一口飲むと二口目も欲しくなる とても美味しいお酒でした。
2021年1月5日
雨後の月 純米大吟醸 Black Moon 生酒 720ml スッキリして爽やかなアタックから優しく広がるお米の甘味。 食事も進む。 美味しい。 1,800円 (税込 1,980円)
2021年1月4日