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2021
4/16
オキシドール さん
満足度 4.0
雄町13。各種鑑評会やコンテストで最高位を獲得してきた「雨後の月」の相原酒造と、雨後の月の杜氏からセンスの人と称される金光秀起氏(代表兼杜氏)率いる金光酒造が、アルコール分13度の純米大吟醸”雄町13”を競作。いずれも10年前と8年前から原酒で13度の日本酒を手掛ける先駆け的な存在。この2蔵が交流を重ね切磋琢磨する中で生まれた新しいお酒は、2020酒造年度のみの限定醸造でお届け。上品に感じられる吟醸香に低アルコールならではの軽やかな飲み口、雄町米ならではの芳醇な果実味と程よい酸味がバランス良く満足感のある飲み応えでスイスイと楽しめる1本。
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒 原酒
雨後の月 （広島 / 相原酒造）
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