西條鶴 （さいじょうつる）

せとうち🌊グルメフェス🦪牡蠣と酒まつり🍶瀬戸内の「美味しい」グルメを東京タワーで楽しむ! 西條鶴 春のるるる 純米吟醸生

広島旅行の楽しみのひとつ、それはやっぱり地酒との出会い。

今回味わったのは、東広島・西条の銘酒
西条鶴醸造の「備前雄町純米吟醸」。

まず立ち上がるのは桃の様な含み香。ふわっと広がる甘やかで上品な香りが、旅の高揚感をさらに引き立ててくれます。

口に含むと、備前雄町らしいふくよかさ。けれど重たさはなく、全体の印象はとても柔らかく、まろやか。旨みがゆっくりと広がり、後味はすっと綺麗に消えていく。そのバランスの良さは、まさに広島の地酒の魅力そのものだと感じました。

瀬戸内の穏やかな景色、広島の美味しい料理、そして西条鶴。
土地の空気とともに味わう一杯は、記憶に残る旅のワンシーンになりますね。

広島旅行の思い出に、また必ず出会いたい一本です。🍶

今度は晩酌酒のレビューです。

今日のお酒はコレ⬇️

西條鶴　純米大吟醸　おりがらみ生酒
惣N郎さんが飲んでいたお酒🍶
自分も開栓しました😁

上澄みから頂きましたけど、
旨いのね😋
混ぜてもキリッと引き締まる旨味！

ラーメンタイム🍜
かめしげ　亀戸
久しぶりに食べたけど、美味しいタンメン！
町中華それとはちょっと違うけど、
インスパイア的なタンメンも旨し😋
こりゃ旨いに決まっている🤣

日々精進酒醸 おりがらみ生
お気に入りの広島は西條鶴さんのおりがらみです。定期的にいただいてきましたがこちらは初。指示書どおり慎重に開栓したので事なきを得ました。うーん、酸が際立っていて華やかなシュワシュワ感が楽しい！ おりを混ぜてもそんなに甘くはなく、余韻のほろ苦さがグレープフルーツっぽさを感じさせます。はっ！ もうこんなに減ってる！ また飲み過ぎました。16度なのにどんどん飲めてしまう危険なタイプです。精米歩合50％ ¥3290（税別）

西條鶴　純米吟醸　西條鶴醸造
愛山 精米60%　アルコール15%
お正月用のお酒、エディオンの4000円の株主優待カード使って7円で購入
華やかですっきりとした上立香があり色味ほぼなく、爽やかで洋梨のような口当たりからメロン感ある柔らかな甘さがしっかり、優しい酸味に苦味はほぼなく柔らかな後口。モダンで上品、グイグイいけるしっかりと芳醇な味わい
#エディオン株主優待

行きつけの酒屋にて購入した1本。
他蔵の愛山のお酒と迷いながら手に取った1本です。

グラスに注ぐと香りは控えめ。少し甘重めの香り。
頂くと少しの甘味の後に旨味。後半は辛味。
ややクラシカルめな味わい。
最初は冷やして頂きましたが、少し温度が上がると香りや甘味が増してきました。
あまり冷やさない方が良いのかな。

広島駅構内の日本酒専門店で購入しました。
甘さがちょうどよい感じで、連続で投稿している広島地酒の中で一番美味しかったです（大当たりでした）。

【使用米（酒米）】広島県産米
【精米歩合】65%
【アルコール度数】15度

ひやおろし2025 備前赤磐赤坂産赤磐雄町
年に一度のお楽しみ、広島は西条のお気に入りの蔵の秋商品です。かれこれ思い出せないくらい定点観測させていただいていますが、今シーズンは…醤油味のお団子といった印象。含むと広がる熟成された甘みが、クイっと辛めに変わる単調ではない感じが楽しいです。精米歩合60% ¥3250（税別）

日本の酒情報館🍶純米吟醸飲み比べ🍶
西條鶴 雄町純米吟醸『大地の冠』

ひろしまブランドショップtau 広島酒工房 翠🍶夏酒🎐3種飲み比べ🍶