千福 （せんぷく）

近くのスーパーにて購入した1本。
出張先に持参するのに生酒や穴開き栓でないものを探しているうちに見つけて手に取った1本です。

冷やして頂きました。
上澄みだけをグラスに注ぐと甘重い香り。クラシカルな日本酒の香り。
頂くと口当たりはやや軽く。甘味の後に軽い苦味。
穀物の香り。

にごりを混ぜると口当たりはやや重め。
にごりによるザラつきはあまり無く。
味わいとしては上澄みの時から濃厚さが追加された程よい甘さ。

糖類入りのためあまり期待をせずに手に取りましたが、意外に悪くない。ラベルもかわいらしくて良い感じ。

千福　純米吟醸　夏しぶき
アルコール分15度
精米歩合60%

6人で格闘技感染しながら宅飲みの時、
友人が持ってきてくれたお酒。
ラベルには「1856年創業、広島　呉の蔵元が手掛けた爽やかでフルーティーな夏酒」とありますがさほど爽やかでもフルーティーでもなく…
「保管状態悪かった」と言っていたので本来の味ではないかもしれません💦

呉氏爆誕カップ。広島駅のおみやげショップで購入。冷酒で開封、冷酒で頂く。フルーティさはあるものの、なぜかアルコール感が強調されている。不思議。桃のような、クリームのような甘さが酸味で徐々に消えていくような味わい。個性があって良い。冷酒で呑むより、若干温度を上げた方がよさそう。

あじこい
肉に合うってわかる
辛口

東広島駅構内の売店にて購入

ーーーー（以下、基本情報）ーーーー
【醸造別】普通酒
【原材料名】米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類
【アルコール度数】15 度
【日本酒度】-1
【精米歩合】72%

辛口
重め
苦い
好きではない

千福 夏にまったりにごり酒 普通酒 糖類添加 アルコール12度

久しぶりに軽めのにごり酒を冷酒でいただきました

開栓一口目、甘辛
甘酒のような甘さですが軽い甘さで、辛さもあって飲み易いです
大人の甘酒ですね

アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズ

竹輪だと少し辛がアップ

魚ソーセージでは最初と同じ

チーズだと少し辛がマイルドに

普段よく飲むクラッシック系の辛口とは違う方向のテイストで、新鮮な気持ちで飲めた一本でした

KITTE大阪にある広島県のアンテナショップで購入

千の福　味わいの純米吟醸
2泊3日の広島旅行、地酒を堪能してきました。帰りの新幹線でアナゴ飯と一緒に。穏やかな吟醸香で滑らかな口当たり。後味もすっきり。

うんまーーーーー
ビジュアル裏切らない

フルーティーないい香り。ナシのような感じ。フレッシュ感が強くて甘く感じるがあと味はスッキリ。ラベルにあるお勧め温度は冷やしてだったが常温程度が香りと甘さがあっていい。開封から3日ほどすると酸味とあと味の渋みが強い辛口になってきた。糖度は10.3%で辛口の部類か。