紀土 （きっど）

紀土 -KID- 純米吟醸酒 ひやおろし
裏ラベルには普通の純吟とおなじく含み香押しっぽい記述が。薫りは穏やかな甘めの薫り。口に含むと酸味旨味が広がってじんわりと辛味苦味。常温に近づくと甘味が強くなります。二日三日目になると甘味が増しました。キレより秋酒らしく甘旨な余韻がある感じで、あい変わらずコスパがいい銘柄です。
アルコール分15度
精米歩合：麹米50%、掛米55%
720ml 1,150円(税別)
いつものK酒店にて

紀土 純米大吟醸 山田錦

近くの酒屋にて、税込み3080円(1800ml)で購入。
開栓するとマスカットの香りが漂い、口に含むと最初は辛味を感じるがその後に心地よい甘味が伝わって来る。
純大でありながらこの価格、コスパ最高！
入手しやすい銘柄でどれを飲んでもハズレの無いものは、鍋島と紀土が双璧ですね。

紀土純米吟醸、5年位前に良く飲んだやつ。良く行く地酒屋さんで購入。久しぶりの紀土、香り、お味どうでしょうね。まぁー5年前だから覚えちゃいませんが、ただ冷して飲むと美味しかった感じ。さて開栓、まずは常温で香り、お味は吟醸としては、穏やか。冷して翌日、飲む。飲む。控え気味のバナナ、そこから甘辛、のどごしの切れ、やっぱ冷やすと、うめー、うめー。当サイト投稿一周年記念日は紀土さんでした。(•‿•)

紀土 純米吟醸酒 ひやおろし。

白ワインみたい
肴を選ぶ酒
辛口のイメージとはちょっと違う

紀土 純米吟醸 麹米50% 掛米55% 山田錦 五百万石

初KID頂きました！
口当たり良く、青リンゴのような吟醸香。だけど香り過ぎず食中酒に良いですね。そしてなんと言っても素晴らしいキレの良さ。スパッとキレていきますね。旨い。。。
これで抜1130円は安すぎるんではなかろうか？

1265/720ml
まだまだ、暑い日続いてますが、気持ちは秋。
軽く香りが後味スッキリでいい感じ。

紀土 -KID- 純米吟醸 ひやおろし

爽やかな飲み口と旨味の中に若干の酸味、すごいどっしりしてる辛口酒。
冷やして飲むにはむせるくらいしっかりしてる味わいなので、味噌系など味がしっかりした料理に合わせるといいかも。
ただ、個人的は常温または、お燗を推したい。
お燗にすると旨味が増すのでなお良し！
何よりコスパが良い！

紀土 純米吟醸 1800ml

税込価格:￥2486円

18系の酵母ですかね。フルーティーな果実香が合って、ほどよく辛口。キレ良く、とてもいいお酒だと思います。

紀土 -KID- 特別純米 カラクチキッド
薫りからしてスッキリ爽やか。スッキリな酸味と優しい辛味に旨味もちゃんとあってスイスイ入っていきます。で、飲み進めると辛さが少しづつ良い感じに増してくる。この紀土もやっぱりコスパの良い美味しいお酒です。
アルコール分15度
精米歩合：麹米50%、掛米55%
720ml 1,050円(税別)
いつものK酒店にて