白雪 （しらゆき）

清酒発祥の地　伊丹
白雪　赤富士　純米吟醸
2019年10月19日「第21回伊丹まちなかバル」にて馬刺し3種盛と赤富士。
『「伊丹諸白」と「灘の生一本」下り酒が生んだ銘醸地、伊丹と灘五郷 』が日本遺産に認定。蔵元も。

夏向けの薄にごりではありませんが、酒屋の若が薦めてくれたので試してみました。
キュンと冷やしてロックがいいかな？ 柳陰とは異なりますが、案外面白いかもしれない。さらりとした呑み口も夏向きです。

隣接市にすんでおり、伊丹は白雪が有名ですが不覚にもあまり呑もうと思ったことがなかったので、チョイス

飲みやすくお求めやすいかも(^o^)

白雪　氷温熟成　大吟醸　生酒

故郷のお酒です。小西酒造の経営する剣道場にも通っていたので懐かしくてつい購入しました。
水が硬めなので男酒って感じです。14度なので軽く飲めるのですが、しっかり日本酒しています。アル添の味ですが、軽い飲み口ですぐ飲んでしまいました。
香りは余り無かったですね。ほんのり甘いくらいで、日本酒感は結構ありでした。

今回の冬は濁り酒をいろいろ飲みました。今度の冬も冷酒だけでなく、熱燗、濁り酒と探索だね

甘み、酸味が優しいねぇ

セール会場にて

「淡麗辛口ストロング」
超辛口と書いてあるが
それほどではない。
そこそこ旨い。
1800ml 950円。

200521

甘口