白雪 （しらゆき）

日本遺産の伊丹諸白の活性酒。旨味と酸味からの口の中に甘味が残る。涼しさを感じつつもしっかりした味わい。口の中で泳がせるとりんご感。詰口したてだと瓶内発酵はあまりしないね。

【Terra_Darui51】
水曜日のDT
水曜日のKT

今週は飲み会が多くって…
呑んで帰って風呂入ってバタン( っﾟ､｡)っQ
ところで適量飲酒って何ですか？
呑んでるときは適量やと自分では思ってるんですが、家に着く頃にはピヨってる(●°◇°●)ﾋﾟﾖﾋﾟﾖ
日本酒って時間差で足に来るやないですか？

まあココの住人じゃない一般ピーポーなら２合呑めば大体酔っ払いになる訳ですからどーしてもイキってしまうんですよね…
「２合ぐらいウォーミングアップっしょ！」
結果、呑み過ぎてしまう的な…

というか外で呑んでると気を張ってるからか普段よりパワーアップした気分になりません？

ᕙ( ˙-˙ )ᕗﾊﾟﾜｰ

というアホな考え方はちょっと横に置いといて…
酒量を減らすぞ水曜日のDTどえすヽ(*´∀｀)ノ

・かすかに樽の香り
・昭和っぽいけどまろやか
・KANはスッキリ旨い

完全にフツーな酒を想定して呑んだんでビックリしてますΣ(ﾟдﾟ；)
コレは伊丹諸白に杉樽の香りを纏わせた感じ🎄

とりあえず4.3の切り上げ4.5にしときますが、中々うまいんでタンさんに託します( ≧∀≦)ノ
✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

そして久しぶりのKUTSU TIMEです！
またまた青…🟦
今回は🟦×🟥

トリコロール🇫🇷というよりはドギツイ青赤ですな…

こちらは皆さんご存知？プロスケートボーダーのステファン・ジャノスキーモデルのSBになります🛹✨

思い入れ？
ないです。
ペタンコやから背が小さくなります。
でもグリップ力は凄いです。

息子がスケボーちょっとかじってた頃、親父もスケボーに手を出してメルカリで買ったやつ笑

見た感じスケボーめっちゃできそうな格好してるんですけど、ド素人です♪

ええ感じの写真でしょ？
お尻痛いからうつ伏せで撮った写真です📸

明日も飲み会なので絡むなら今日しかないですよー(ᵒ̴̶̷᷄൧̑ ᵒ̴̶̷᷅ )

#寺田瑠衣推し

原酒ならではの濃密にしてお米の旨味と華やかな膨らみ。日本酒の日本酒らしい美味しさ。

白雪 純米大吟醸 生酒
バンテリンドームライブで名古屋に来てます
お店探すのが面倒になったので
ホテルのレストランにて頼みました
グラスと書いてあったので少ないのかと
思ったらガッツリ1合ありました
スッキリと辛口で兵庫のお酒らしい一杯
Mr.Childrenのライブ最高でした
アリーナ席前から2列目という
とんでもない席で観戦しました
コロナ禍という事で
マスク必須&声出しNGという
条件の元での開催でしたが
これはこれで楽しみ方がありました
でもやっぱりかつてのライブの様に
大歓声あってこその現地観戦なんだなと
実感しましたし
コロナ禍以前の日常を取り戻す為に
自分は協力できる事はなんでもやりたいと
いう強い誓いを立てて行きます

清酒発祥の地 伊丹。創業1550年(天文19年)。
超特撰 白雪 大吟醸 富士山蔵 720ml　税込11,000円。
4月24日、伊丹市「旧岡田家住宅・酒蔵(画像2)」で開催された「日本酒利き酒ゲーム」に参加しました。
ゲーム内容は3種の日本酒を飲み、大吟醸、純米酒、本醸造酒を当てます(画像3参照)。私の舌はダメで当たりませんでした。
ゲーム終了後、飲んだ３種の銘柄と解説がありました。
大吟醸は白雪 富士山蔵、純米酒はKONISHI 碧冴えの澄みきり、本醸造酒は白雪 伊丹諸白でした(画像4参照。純米酒、本醸造は過去にレビュー済)。
720mlで11,000円もする日本酒は二度と味わうことはないでしょうね。
ちなみに「旧岡田家住宅・酒蔵」は、江戸時代前期の1674年建造で、昭和59年まで大手柄酒造（廃業）の蔵として実際に使われていました。兵庫県内で最古の町屋、また、酒蔵としては日本最古で、国の重要文化財にも指定されています。
『「伊丹諸白」と「灘の生一本」下り酒が生んだ銘醸地、伊丹と灘五郷』として令和 2年度の『日本遺産』に登録されています。

香り良き。
フレッシュ感の期待高まるが、呑んでみるとそこまでの
のフレッシュ感はないかな…
呑みやすいですよ～

日本の酒情報館にて🍶
バラエティセット飲み比べ🍶
雪の茅舎・白雪❄️・ナルトタイ🍥

清酒発祥の地 伊丹。創業1550年(天文19年)。
白雪 純米にごり酒 720ml。
甘口で軽めのにごり酒。今年10種めのにごり酒。
製造年月：2021年12月。原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）。アルコール分：13度以上14度未満。精米歩合：70%。日本酒度：-18。
2022年2月20日、兵庫県伊丹市の白雪ブルワリービレッジ長寿蔵にて1073円+税で購入し、本日購入のにごり酒2種と冷蔵庫にあるにごり酒3種を飲み比べ。
『「伊丹諸白」と「灘の生一本」下り酒が生んだ銘醸地、伊丹と灘五郷』として令和 2年度の『日本遺産』に登録。

清酒発祥の地 伊丹。創業1550年(天文19年)。
超特撰 白雪 純米吟醸 赤富士 720ml。
富士山の中でも特に縁起が良いとされる「赤富士」を冠し、ラベルには「葛飾北斎 冨嶽三十六景 凱風快晴」をデザイン。
やや辛口でコクとキレのある日本酒。
Kura Master2021純米酒部門 金賞受賞。
原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）。アルコール分：15度以上16度未満。精米歩合：60%。日本酒度：+2。
2021年12月27日、兵庫県伊丹市の白雪ブルワリービレッジ長寿蔵にて購入し、2月9日に味わう。
『「伊丹諸白」と「灘の生一本」下り酒が生んだ銘醸地、伊丹と灘五郷』として令和 2年度の『日本遺産』に登録。

清酒発祥の地 伊丹。創業1550年(天文19年)。
超特撰 白雪 伊丹諸白 本醸造 720ml (兵庫県産山田錦100%使用)。
世界最大規模・最高権威のワイン・コンペティションであるIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2021において、本醸造酒部門にてGOLDメダルを受賞。
ラベルの古地図は約200年前の伊丹の街。
製造年月：2021年12月。原材料：米（兵庫県産）、米こうじ（兵庫県産米）、醸造アルコール。アルコール分：15度以上16度未満。精米歩合：70%。日本酒度：+2。
2021年12月27日、兵庫県伊丹市の白雪ブルワリービレッジ長寿蔵にて購入し、2月9日に味わう。
以下ホームページより。
お酒といえば白く濁った「濁り酒」（どぶろく）しかなかった時代。美しく澄んだ「清酒」がはじめて造られた地が伊丹です。
麹造り用の麹米と、清酒の仕込み用の掛米両方に惜しみなく精白米を用いることから、そのお酒は「伊丹諸白」と呼ばれ、遠く離れた江戸でも瞬く間に評判になりました。酒造りの産業革命ともいわれる画期的な進化を経て、酒処・伊丹の名は広く知れ渡ることになります。
伊丹を起点に巻き起こった清酒の一大ムーブメント。その壮大なスケールの物語は、2020 年、『「伊丹諸白」と「灘の生一本」下り酒が生んだ銘醸地、伊丹と灘五郷』として令和 2年度の『日本遺産』に登録されました。