白雪(しらゆき) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

白雪のクチコミ・評価

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3.5

蔵元の主張
蔵元でしか味わえなかった本生！
しぼりたての大吟醸をまろやかに仕上げるために、氷温貯蔵してから生のまま瓶詰めいたしました。
フルーティーな香りとまろやかな味わい、みずみずしい口当たりをお楽しみください。またおいしさを守るために、製造過程において溶存酸素量をコントロールし、パッケージには光を通さない包装袋を採用したことにより通常より長い9ヶ月の賞味期限を設定しております。（10℃以下要冷蔵にて）

【感想】
フルーティーな香り：今回のボトルでは感じられなかった
まろやかな味わい：味わいはまろやかで主張の通り
みずみずしい口当たり：とろみ無くサラッとした口当たりで主張の通り

日本酒度　+1
アルコール度　14度以上15度未満
原材料　国産
精米歩合　50%

賞味期限　9ヶ月
瓶詰め　2020/01

特定名称大吟醸

原料米その他

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年5月22日
ひとうおんせん
3.0

しら雪　純米にごり
濃い〜感じのにごりです。
寒くなると飲みたくなりますよね、にごり。
外はクリスマスムードですが
ゆっくりマッタリ頂きます。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年12月21日
somewordstoday
3.5

白雪純米大吟醸生原酒氷温熟成
近所のスーパーで買える白雪の氷温熟成生酒シリーズ。昔いただいたアル添の大吟醸が美味しかったので、季節限定の純米大吟醸を購入しました！
開栓初日はパインも感じるフルーティーな甘旨、フィニッシュは少しの苦味、やっぱり美味しいな～と思ってたら、2日目以降は何か水っぽい？旨みが薄くなったような気がします。アル添の方がトロッと甘旨で美味しかったような…コスパを考えたらアル添に軍配かなぁ（これはこれで美味しいですよ！）。ただ、当時はレビューもしておらず記憶が曖昧なので、もう一度飲んでみようと思いました！

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年12月13日
マイル丼
4.0

アルミ袋入りで遮光完璧。チルド配送で生の鮮度にこだわり。
瓶には裏ラベルのみ。
あー、旨い。

特定名称大吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年12月3日
pinpon-pan
3.5

香り少なめ
口に入れたら結構甘さが広がる
旨味もしっかり
チョット辛く残るかんじ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年8月24日
にこ
3.0

純米生酒をイオンで購入。フレッシュで軽く飲みやすい。どちらかというと旨口かな？冷や冷やだとトロっとした感じで雑味がないが、常温だと辛さがでてくる。少し物足りなさはあるけど美味しい。でもこれなら香りが華やかな大吟醸生のほうを買うな。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年8月12日
hiko99n
3.0

濁りですわ。１甘に乳酸と炭酸味かな。
案外ライトな呑み口でした。今宵は友人宅で、大学研究室時代の同期と呑む。酒も呑むけど、思い出話に花が咲くってもんです。ひっさしぶりだわ。

特定名称純米

酒の種類発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年7月19日
にこ
3.5

伊丹の生酒。口にするとふわっとした柔らかいメロンのような香り。ひやおろしのような柔らかい角がない旨みと辛さを同時に感じる。
酸味や苦味はなくクリアな味で美味しい。リピート確定。

特定名称大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年4月19日
ごろたろう
4.0

お花見キャンプで飲んだのであまり覚えておらず。。
でも安くて旨い、いいお酒だったのは覚えています
1300円？程度だったかと。甘めで吟醸香もでてました。

2019年4月11日
さくら
4.5

白雪江戸元禄の酒

@3月テイスティング

2019年3月4日