兵庫 / 山陽盃酒造
4.16
レビュー数: 810
中久酒店の試飲会にて。 今回の当たり、自宅呑み用に一升購入。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
2019年3月19日
播州一献 純米吟醸 播州愛山 生 播州産愛山100% 精米5.% アルコール15度 香りは清酒らしい米の香り! 味わいは甘味がフワリ微かな酸味渋味で軽めです! もっとずっしりした辛めの酒だと思っていましたが全然違いました! 呑み進めると艶っぽい感じの香りと味がしてきました。これ愛山なのか華やかな苺っぽい酸味に魅了されました! 三重県四日市市名物トンテキと合わせて 旨いです!
原料米 愛山
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年3月17日
播州一献 山廃純米 愛山 720ml 1,728円(税込) 愛山ということで購入してみましたか、思っていたのと違いました。甘くてコクがあるのが愛山のイメージ、さらに山廃なのでこれまたコクがある系、かと思ったら、かなり酸味が強いです。梅のような酸味というか、よく言えば白ワインぽい感じもあります。これはこれでありだけど、ちょっと好みではない感じ。
特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年3月15日
播州一献 純米吟醸 播州愛山 生 兵庫県のお酒 お米は愛山 愛山を使ってたんで買ってみた。 一口目は、ん?って思ったけど美味しい! なんか愛山らしい味がするような気がします。甘旨で美味しい! 甘いといっても日本酒度は+1なのでちょっと辛口。甘口とか辛口ってなんだろね。
2019年3月13日
播州一献 純米吟醸 Spring Shine 行きつけの焼き鳥屋さんで。 個性は強くなく、バランスが良い。 春らしい軽やかな味わい。 やや甘口、酸味は弱め。 最後に残る日本酒のコク。
播州一献 純米吟醸 播州愛山 生 アルコール度数:15度、精米歩号:50% 播州一献はどれも美味しいけど、初めて飲んだ愛山は、かなり旨いっ❗仄かな吟醸香と米の旨み、コク。トータルでかなり好き。次は酒屋さんにあった春酒を飲んでみなきゃ✨
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
播州一献 純米生原酒。爽やかな香りに程よい酸味。何杯でも飲めそう。
2019年3月12日
さっぱり酸味 ほんのり甘み 飲みやすいお酒です
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
こちらも覚えていませんが、美味しかったことだけは間違いないです。
2019年3月5日
旨味とキレ、フレッシュで期待通り旨い!
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年3月2日