兵庫 / 山陽盃酒造
4.23
レビュー数: 964
成龍と同時に試飲させていただきました。各々全く異なるテイストでおいしかったです。すっきり辛口でよかったです。
2021年5月8日
フレンチのコースのペアリングの中の日本酒。 合わせたお料理は蛤と筍。 おりがらみでしたが、お店の方が逆さにしないまま注いでくださったので透明なお酒になってしまいました(^◇^;)
特定名称 純米
原料米 兵庫北錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
よく見かけるお酒なのに初。 いやしかし本当に美味いぞ! 好みだな〜、もっと早く呑むべきだった。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年5月2日
2021.03
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
播州一献 純米 超辛 精米60% 日本酒度+10 兵庫北錦100%使用 香り穏やかで爽やかな香り、甘みも残しつつの上品な辛口で後味もスッキリしていてさわやか、長期低温発酵もろみで辛口を演出。すごくいい辛口。#note80
播州一献 スプリングシャイン 純米吟醸 生酒 よかたん温泉 山田錦の館でGET 最初軽めに感じる口当たりと酸味 飲み進めていく内に広がる甘みと奥行き ついつい飲み過ぎてしまいそう 旨いっす 家内も大絶賛
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年4月30日
HYO5KURAの5本目 兵庫県出身、迷わず購入。 小さい頃から周りに酒蔵がある環境ではあるが、小学生の頃には酒工場に見学に行き、匂いで気分悪くなっていたが、今では… 粕汁すら拒絶していた私がこうなるとは。 兵庫県の日本酒はこれからも定期的に飲みます。
2021年4月28日
播州一献 純米吟醸 SPRING SHINE 春を感じる優しい味。 柔らかい酸と甘み、旨味。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2021年4月10日
播州一献 純米吟醸 ののさん。 休肝中につき備忘録。
2021年4月7日
播州一献 純米吟醸 『Spring Shine』生 播州吉川産山田錦100% 精米歩合55% Alc.15度 柔らかくて優しい。 そしてほんのり甘い。 最後のわずかな苦みが チャーミング。 桜の木の下でゆっくり 飲みたいお酒。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2021年4月6日