大関 （おおぜき）

大関 ワンカップミニ 100ml(日本遺産 灘五郷 今津郷)
お盆に亡父の墓前にお供えしてきました。
製造年月：2023年7月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール。アルコール分：14度以上15度未満。日本酒度：+1。酸度：1.2。
『手のひらサイズのワンカップ。甘さと辛さのバランスのとれたお酒をお気軽にお楽しみいただけます。(ホームページより引用)』

大関　生貯蔵酒
アルコール13-14%　兵庫
穏やかな上立香で色味はなく透明で、柔らかな口当たりで綿飴感ある甘めで定番感ある味わい。爽やかでフレッシュそして僅かに果実感あり、低アルで飲みやすくすっきりした酸味に苦味あって柔らかな後口。

今回は西成のガチ中華、雲隆を訪問。
アテにしたマイブームの炒飯は町中華より確実に旨い、そして台湾ラーメンは独特のスパイシーな香りが強めでガチ中華感がありました。名古屋 味仙の台湾ラーメンのイタリアンを完飲出来なかった身としては辛さが程よい。
中華シリーズは白鶴の4連続レビューからの大関。どちらかと言えばこの2つの酒蔵さんは味わいの系統が似ている気がします。
定番感ある柔らかでしっかり目の甘さを感じる大手らしい味わい、しっかりとした味付けの中華にはやはりこの手の大手日本酒が合うのか？中華で軽く一杯って時にはいい感じです。　
#note69　#ガチ中華　#中華でポン酒シリーズ

大関　上撰　金冠　アルコール15-16%
近所のスーパーで割引きして売っていたので購入。
穏やかな上立香で色味はなく、まろやかな口当たりで綿飴感あるしっかりとした甘さに米感あるふくよかな味わい、これぞ大関感ある安定の味わいがあります。しっかり苦味と酸味があり後口は軽微な辛口。
大関は大衆居酒屋辺りにいくと置いているお店も多く、気取らない日常酒として冷やでグイッといくのがいいです。　#note71

2023 0709
☆☆☆

大関

ワンカップ 200ml
淡麗辛口

大関酒造
兵庫県 西宮市

純米生原酒

大関　生貯蔵酒
アルコール13-14%　兵庫
穏やかな上立香で色味なく透明、優しい口当たり綿飴感ある少し甘めで定番感ある味わいがあり、どこか少しモダンな味わいも軽く感じすっきりとしてフレッシュ、低アルで飲みやすく爽やかな酸味に苦味あり後口柔らかく軽い。リーズナブルなお店で軽く一杯って時にはいい感じです。　
柔らかでしっかり甘さ感じ大関らしさある味わい。　#note69　#半田屋アベ地下店

今宵の地酒は、兵庫のお馴染み「大関」の「歌舞伎バージョン/般若 / 大吟醸」です。
中継ぎとして登場してもらい、久々にいただきました。

昔、女性のグラビアがラベルの裏に印刷してある物があって、お酒は大人の物という印象を持ったものです。
この「大関」は、歌舞伎の隈取りの押し隈が印刷されています。
裏面は、歌舞伎の解説が印刷されていますが、もう少しゆるくてもいいかなー。

さて味わいですが、可もなく不可もなくといったところでしょうか。
甘さと辛さがバランスした味わいですが、アル添の割には酸味が弱いのでフレッシュさ爽やかさにかけてしまう味わいです。
通常の流通品よりは大吟醸ということもあって割高です。
通常のタイプの方が好みかなー。

大関　金冠ワンカップ上撰

あんなに遠くまで出かけたのに。
青い鳥はこんなところにいたんだ！

　　　　　　　　　　メーテルリンク

日本全国津々浦々、
たぶん、どこでも買えるこのお酒。
私は砂糖水のように甘く感じます。
でも嫌な甘さではなく、コクがあって。
もちろんモタれることもなく。
香りも大人しめで、
流石に淡麗とまでは言いませんが、
しっかりと米の旨味を残して、喉の奥へ。

これが不味いという人は
日本酒が嫌いなんじゃないかなという、
真っ直ぐな味。
#ありったけの、ふつうの幸せ
（大関さんが作ったコピーです）

七賢のコメント欄に話の流れで、
世界各地で日本ウィスキー品薄の記事
リンクを貼りましたが、
日本酒が最近WSJに載ったのは、
日本の賃金が上がらない話。
中小企業代表として楯野川の
社長と従業員の方が登場してました。
あと人手不足で獺祭が出てましたかねー。

ワンカップ発売はTOKYO1964。
若者をターゲットに。
じわじわと人気を集めて1979年に
年間1億本、10万石の大ヒット。
いまはクラシカルでも、
残ってるものってそうなんですよね。
ベートーベンの交響曲も当時は
演奏会で卒倒するご婦人が出るくらいの
熱狂だったというお話もあります。

日本酒もそろそろここらで、
花火を上げないと消えてしまうかも。
低アル甘うまシュワシュワでも、
クラフトサケでも何でもいいから、
爆発しないかなー。

と、ちょっとしんみりしちゃいました。

大関 夢見るひつじ 純米にごり酒

そこまで甘すぎずぐいぐい飲んじゃいました。
大人のカルピス。

大関　ワンカップ大関ミニ
2023.04@花見

アウトドアにぴったりな
可愛いミニサイズ。

アルコール分: 14〜15度