大関 大吟醸
久しぶりに近所のスーパーの日本酒1割引デーでお安い大吟醸を連れて帰って来ました。
開栓すると甘い吟醸香が薫ります。自社酵母で香りが自慢的なことが書いてあったのが納得です。まずは冷やで口に含むと、薄めの甘旨からの酸と苦味で美味しいです。翌日、しっかり冷やして飲むと、優しい苦甘からの辛味と旨味。安くて普通に美味しいのは大手の技術と努力なんでしょうね。
720ml 809円(税別・1割引)
白銀酵母、日本酒度+1、酸度1.2
精米歩合50%、アルコール分15〜16度、アル添
スーパーマルキョウにて
特定名称
大吟醸
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通