花巴(はなともえ) - ページ32 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

花巴のクチコミ・評価

縦の皮
4.5

花巴　水酛×水酛直汲にごり生酒

隠してもしゃーないですしね。

先日の酒器コンテストの賞品、本日拝受致しました！
ありがとうございますありがとうございます！

酒器はいただいたものに決定として、お酒をどうするか？
先生からもう１本いただいたんですが、そちらは冷やしてワイングラス推奨とのことで、今夜はこちらに。

ずーっと気になってた花巴です。

しかも水酛×水酛とかド変態スペック！
花巴初挑戦ですが、難しい味わいだったら正直に書いちゃうもんねー？

酒器は京焼・清水焼。青と黄色の２ついただいちゃいました。色も形も可愛いです。この写真だけでイチャラブ感が出ちゃう(笑)

さぁ、開栓。

…おー、スッキリしてるヨーグルト！？
個性的ではありますが、クセもあるといえばありますが、むしろ飲みやすいです！これは意外。
噴き出しは全くなしでしたが、含むと適度にシュワ感もあります。濁り具合は、全然うすにごりではないですがドロッドロまでいかないにごり方。

酸の出方がちょうどいいですね。過去飲んだどのお酒にも似てない、唯一無二の味わいです。

めっちゃ美味しかったです！ありがとうございました！

#酒器自慢
#イチャラブ自重とはなんだったのか

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年2月17日
ばんだれ
4.0

水酛仕込み。
パワフルですがキレも良く美味しくいただきました。

2021年2月17日
はるまき
4.0

花巴水酛純米直汲みにごり酒
にごり酒が飲みたくなり購入。香りはフルーティ&ヨーグルト。味もヨーグルトと酸があり濃厚フレッシュ。にごりらしく甘く、とても飲みやすいお酒。

特定名称純米

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2021年2月15日
G漢
3.5

備忘錄

特定名称純米

原料米吟のさと

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年2月11日
kojityu

花巴　山廃本醸造　無濾過生原酒　直汲にごり

花巴なのにドライ、でもこれも有り。
ー森野屋酒店ー

特定名称本醸造

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年2月9日
しるふぁ
3.0

花巴　速醸純米　うすにごり無濾過生原酒

(2020年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

2021年2月7日
satream
4.0

花巴水酛×水酛無濾過生原酒
初花巴。行きつけの酒屋さんにて、｢けっこう癖ありますが大丈夫ですか？｣の言葉にむしろ興味をそそられて購入！
曰く、｢酸味強め、リンゴみたい。燗をつけるとイチゴみたい。｣とのこと。
まずは冷やで。酸味強め、確かにリンゴみたいです笑
乳酸の風味もありつつ、リンゴ酢を飲んでるような感覚。斬新ですね。
次に燗をつけて。香りは甘旨、確かにイチゴみたい。
口に含むとねっとりした旨味と甘み。のど越しで酸を感じます。
燗の方が好みかな？
好き嫌いははっきり分かれる尖ったお酒ですが、私にはバチッとはまりました！

2021年1月27日
G漢
4.0

山廃四段うすにごり

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒発泡山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年1月25日
名古屋が大好き
3.0

気になってた花巴購入しました。
香りは果物？穀物？ヨーグルト？と複雑。
口に含むと舌の上に乗り掛かり濃い味わい。
ヨーグルトに例えたくなりますが、それとは違う複雑な味わい美味しいです。また別の花巴購入したいです。

特定名称純米

原料米地産地消

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年1月24日
Matsukosake
4.5

花巴　水酛
イチゴ/リンゴ系な香→甘酸っぱい→中余韻
杏リキュールのような甘酸っぱさ、コクがあって、ピリッとくる酸とアルコールアタック。
水酛おもしろい

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年1月16日