秋田 / 木村酒造
4.02
レビュー数: 336
秋田旬吟醸バージョン福小町。 サラッとしたテクスチャ、微かに黄色味あるもほぼクリア。 ふわりと立つ吟醸香、頂くと膨よかな甘みと旨みが広がって、少しの苦味?辛味?を残して消えていく。 この華やかさでもきちんと食中酒として使える。美味いですね。
特定名称 純米大吟醸
原料米 美郷錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年10月3日
福小町 純米吟醸 ひやおろし 吟の精100% 55%精米 秋田出張 第二弾はずっと前から気になっていた福小町。 晩御飯を買いにふらっと寄ったマックスバリューで購入。 こうゆう大手スーパーの日本酒ってちょっとひねくれてたりするイメージがあって、ちょっと警戒してました。 が、吟醸香たっぷり、洋梨?みたいなジューシーで甘い、でも最後はピリッとしめてくれます。 生酒みたいな感じです。大変おいしゅうございました!
特定名称 純米吟醸
原料米 吟の精
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2020年9月22日
香り豊かで美味しいです。旨味もしっかり感じます。福小町は初めてですが、秋田県は美味しい酒ばかりです。
2020年9月14日
特別純米生原酒 福小町 号外編 かなり濃厚です。 飲んだ後もモワモワとした感じです。 氷を入れて飲んでピッタリと来ました。 夏酒と言う感じではないですが、美味しいですよ。
2020年8月15日
福小町 特別純米 雄町仕込み 香りは薄い吟醸香、アタックは…うーん、 これはアンモニアに近い米の味? その後米の風味が広がりますが、 後味はやや重く感じます。
特定名称 特別純米
原料米 雄町
2020年8月13日
まろやかでフルーティー。ドライなキレもきちんとあり、お酒の甘みを楽しみながらも、スタンダードな食中酒としても置いておける優等生。
特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年7月25日
Junmai ginjyo Butterfly Effect 低アルコールな純米吟醸。 福小町らしく甘めで旨味も感じられながら軽めで日本酒飲んでる重さは皆無。 今後の日本酒普及のためにはワインくらいのアルコール度で ある程度飲めるというのがキーワード。 美味しく良いところをついてます。 今度外人に飲まそう。 でも普通に上手くて身体に優しい低アルコールはありだと思います。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年7月21日
特別純米 福小町 生酒 味はしっかり、夏生らしくキリッとキレる。 コメの甘みを感じながら濃いめの味のものと合わせていくと幸せになれます。
2020年7月3日
福小町 純米吟醸 生酒 蔵元見学会記念酒 爽やかな感じ。 酸味が心地よい。 秋田酒こまち100% 精米歩合:55%
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 生酒
2020年6月26日
福小町 特別純米原酒生酒 限定品 芳香が鼻腔をくすぐり、甘みのち酸味の旨味が舌で踊る。 旨いです。 酒母:吟の精 精米歩合:5割5分 酵母:協会1801酵母 米:ぎんさん
原料米 ぎんさん
酒の種類 生酒 原酒