弥栄鶴(やさかつる) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

弥栄鶴のクチコミ・評価

悪食釣り師
3.5

弥栄鶴鶴壽保千歳普通酒

結構前になってしまいましたがGWに立ち寄ったミニフレッシュ竹野店(豊岡市)で購入したものが放置されていましたので開栓

一口目、クラッシック系の旨酸
酸は漬物に近い感じ

アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズ

追加で、黒胡麻チーズの一口パン
いつものチーズフォカッチャがなかったので代わりに買ってみました

竹輪だと最初と同じ

魚ソーセージだと旨が甘寄りに

チーズだと旨が綺麗になって酸はダウン
すっきりしたいい感じに○

一口パンもチーズと同様で、こちらも○

意外にもチーズ系と相性がよいクラッシック系の普通酒でした

特定名称普通酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年8月26日
ドフラミンゴ
4.0

日本の酒情報館🍶純米吟醸飲み比べ🍶
YASAKATURU 弥栄鶴亀の尾蔵舞① 2024

2025年8月18日
tengumaimai
3.5

弥栄鶴祝蔵舞① 2023
精米歩合80% アルコール分14%
知人からの戴き物

口に含むと米の旨みが真っ直ぐに広がる。上質な米に宿った甘み、奥行きのあるコク、透明感のある酸味が調和している。後味はキレよく、余韻に上品な苦みが伴う。穏やかな果実香に加え、ほんのりナッツのニュアンスも宿しており、複数の表情を持つ。
純米吟醸を好んで飲むが、たまには純米酒もいい。

特定名称純米

原料米祝

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年6月16日
すし太郎
4.0

見た目よりもスッキリ。

2025年5月29日
yoshi
4.6

弥栄鶴純米吟醸亀の尾蔵舞生酒
舌触りはぴちりとしていて、キレのいい印象。苦みが感じられて後味スッキリ。ちょっと硬いかな。

2日目
印象ががらっと変わった。明らかに甘さが増した。
1日経って花開いた感じ。甘み、苦み、うまみが調和して、味わいのバランスが整ったような気がする。うまい。
昨日よりポイントアップ！

特定名称純米吟醸

原料米亀の尾

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年4月16日
モコモコ
4.0

お土産で頂きました。
スッキリ甘くて美味しい。
地元限定酒です。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年3月29日
たけ
4.0

弥栄鶴　山廃　純米七〇
お米は京の輝きを使っています。
これは熟成されたお酒でね、
濃醇な旨味がなんとも渋いですね〜

あっ、もう電車降りますぅ〜😌

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月25日
G漢
4.1

1年冷藏熟成

特定名称純米

原料米京の輝

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2025年3月3日
さっかりん
4.3

酒屋さんよりおススメいただき購入しました。
丹亀の尾は、突然変異で穂が赤いんですって。
軟水感、ガス感があり全く引っかかる事もなくサラサラ流れて消えていく綺麗なお酒。
温度が上がって来ると、スダチとかの青い柑橘系のような爽やかな苦味が出てきて、更に上がると葡萄感かな、出てくる。
終始キレは良いですね。亀の尾のようなドッシリ感は無くてだいぶ飲みやすいです。

特定名称純米吟醸

原料米丹亀の尾

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年12月7日
ドフラミンゴ
3.5

Tokyo SAKE Collection 2024～サケコレ＠アキバで日本酒～
個性派酒蔵勢揃い！
名酒の金字塔から、東京では見かけないレア地酒まで、約100種の日本酒がアキバに大集結！

2024年10月28日