聚楽第 （じゅらくだい）

「聚落菊　純米酒」　佐々木酒造（洛中）
日本酒度：＋3／酸度：1.6　精米65%　アルコール15%
レビューは聚楽第をお借りします。穏やかで爽やかな上立香があり、口当たり甘さ控えめで純米酒らしい米の旨味があり淡麗系でシャープ、すっきりとした後口でアテとの相性良く京都を感じる純米酒の味わい　#note78

聚楽第 純米吟醸 生原酒
秀吉が築いた平城「聚楽第」の跡地でお酒造りをされている佐々木酒造さんは俳優の蔵之介さんのご実家としても有名ですね。
熟したリンゴを思わせる香りがフワリ、アタックは甘みも感じますが、フレッシュな酸とピリリとした辛みで後口はスッキリ。バランスが良くてクセもなく、どんな食事にも合いそうです。

聚楽第　もみじ純米酒
精米65%　アルコール15%　佐々木酒造
秋らしいボトルとラベルの500ml瓶。
軽微な色味あり、円やかな口当たりで軽くコクを感じて、程よく丸みのある甘さに穀物感ある味わい。酸味はしっかりとして程よい苦味とさっぱりとした後口。　#note77

酒蔵でしか買えないお酒を頼んだところ、こちらがそれでした。
聚楽第　純米吟醸生原酒
香は余りありませんが生原酒らしく少しとろっとしていて甘く、酸味はなく苦渋できれていきます。
また、アルコールも17度と十分で濃厚な味でした。

聚楽第　純米大吟醸
令和7年8月、ムスメの京都土産として。

「聚楽第」の名前だけに惹かれたとか。よく見かける俳優さんのご実家と知らずに購入したらしい。
300mlで2千円越と、この前のひやおろしシリーズの倍以上の単価、我が子の金銭感覚の無さよ。。

ANAの飛行機✈️で出てきました。

聚楽第
初めて見た銘柄、調べたら有名な俳優さんの・・・
嫁と話のネタになるかなと。
キンキンに冷やして、おおっ、お米の香りがガツンとTHE日本酒。
２日目、マグロのお刺身と常温で飲んでみると、お米の香りが和らぎ、なんともグッド。
基本的に単体で味わうことをベースにしているけれど、食事と合わせることの楽しみを学びました。

聚楽　普通酒

京都ー高木与三右衛門商店

丸山　新酒　しぼりたて　佐々木酒造
アルコール18%
穏やかな上立香で色味はなく、やや爽やかな口当たりながら、すっきりとした中にも濃いめの果実感ある甘さやしっかり目の苦味に濃いめの味わいで余韻長く、芳醇で米感のあるふくよかな味わい

鯉ケ瀧(純米吟醸)京辛口(名酒館タキモト専売) ガツンと辛口！呑みごたえアリのお酒。まだまだ修行がたりません…。