真名鶴 （まなつる）

日付 (ひづけ):2026年6月6日
製造年月 (せいぞうねんげつ): ？
提供温度 (ていきょうおんど): 5°c
酒器 (しゅき):　有田焼
香り (かおり): It smells good with hints of muscat and Grapefruit.
味 (あじ): it tastes lightly dry with high acidity, something akin to orange juice. The flavor of the rice is a little thin but there is some bitterness towards the end. Not much umami... Overall ok 👍
色 (いろ): Light gold
ペアリング: なし
購入日 (こうにゅうび):　2026年5月29日
店 (みせ): Mitsuwa
サイズ: 720ml
価格 (かかく): $49.99
保管温度 (ほかんおんど): 3°c
追加メモ (ついかめも): なし

初雪だより

立冬小雪　純米しぼりたて

2025限定　酒蔵魂
フルーティなかおり
夫の評価も高い！

山廃仕込み純米酒
ぬる燗最高〜　
冷だと甘さが物足りないから4点

真名鶴 懐石本醸造

まろやかな甘さとアルコール感のある香り。
口当たりはキレイで甘さと苦味、アルコール感のあるやや辛口なお酒。
白身魚との相性は良さそう。

日本の酒情報館🍶さかほまれ飲み比べ🍶

ふくい南青山291🍶角打ち🍶

2023 1021
☆☆☆☆

観音裏（かんのんうら）

精米歩合60%
日本酒度+4.5
酸度1.4
金沢酵母 協会1401号
杜氏 泉 恵介

真名鶴酒造
福井県 大野市

第15回全国日本酒フェア2023🍶第2部『「ふ」越前・若狭の地酒』