西陣 特別純米酒 佐々木酒造3連続レビュー
使用米 五百万石 精米50% アルコール15度
キャップに巻かれている西陣織り、こういうアイテム一つで日本らしさや京都らしさが引き立ち、とても上品に見えボトルが引き立ちます。
穏やかな上立香で色味はほぼ無く、サラッと口当たりに米感を感じる味わいに強めの酸味、後口はしっかり辛口です。旨味しっかりの淡麗辛口酒の印象。
熱燗にすると膨らみのある味に変化し、味わい豊かでしっかり辛口、個人的には熱燗の方がオススメです。最近のお気に入りの佐々木酒造さんのお酒。魚をアテに一杯やりたくなる日本酒です。#note81