美しい鴨川 （うつくしいかもがわ）

美しい鴨川　純米酒

2024.01@宅

飲んでからだいぶ時間が経ってしまいました。
和食に合う、すっきりな飲み口。
美味しくいただきました。

　　

精米歩合：65％

アルコール分：15度

京都酒造組合共通銘柄　美しい鴨川　純米酒　
佐々木酒造　精米65%　アルコール15%　
香ばしさを感じる上立香、例えるならナッツの様で色味は無く、口当たりまろやかな甘さに穀物感あるコクのある味わいがあり、酸味は中庸で口中香も程よく感じて軽めの苦味に後口は程よく辛口。
味わいとしては、いつもの佐々木酒造さん日本酒のほうが好きでした　#note67

旅先の京都にてお惣菜のお供に“京都の
利き酒3種”(各4勺)を。

メニュー表記は「すいすい飲める純米酒」。一番安価ながら米の旨味があって一番美味しい。

日本酒度/+3 酸度/1.6 精米歩合/65% アルコール度/15%
@高瀬川 くりお ¥1300/ 4勺×3

こちらは松井酒造バージョンです。

京都府京都市 京都酒造組合
今日は久しぶりに近所の長次郎へ。
日本酒あるかな〜と探すと、地酒が2銘柄あり。

これは辛口だなぁきっと。
すっきりした飲み口で刺身に合います。
一合徳利？出しなのでラベルみれないのが残念、、
調べてみると組合で共同醸造と。
いとおもしろし。