澤屋まつもと （さわやまつもと）

澤屋まつもと Kocon

ダークな瓶に松の木がデザインされた可愛いボトル。ボトルに浮かぶ液体が色気を感じ飲み干したくなくなりましたが

アルコール度数13度、甘みを帯びた柑橘系のお味で酸味有り。守破離よりかはガス感薄いですがあります。開栓初日で角を感じなく飲み切りました。

価格は2000円前後だった記憶、そんなに日頃から飲みはしないかなと印象だけど、普段日本酒飲まない知り合いには勧めてみたい酒と思いました！

精米歩合は非公開だけど純大らしい。

機内専用(？)のまつもとで泥酔。名前も"はばたく"と飛行機にぴったり。テンション高く星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️。気のせいか、シュワ感は控え目で、他の純米大吟醸よりスッキリ感が強いかも。まさか、機内でまつもとが飲めるとは！

守破離 ID。山田錦。
シュワシュワ～。

澤屋まつもと 守破離 Furuke 48
偏差値62
うますぎる。ぴりぴりとした刺激も心地よい。後引く旨さ。

守破離 山田錦

ポジティブな意味で宅飲みする前から評価は予定調和。
個人的に甘苦酸微シュワの4エレメントは美味いに決まってる。
一気に飲み干せてしまうのでコスパは悪いかも。
風の森が現在は四合瓶展開しかないのでこちらを一升でも有り。んまい！

2014年山田錦の熟成酒です。I酒店のイベントで頂きました。久しぶりに衝撃を受けました。ラベルも狡いなぁ。

好みの近いレビュアーさんの評価を見て購入。
微発泡の為、開封の際に蓋が顔面直撃！
味は普通に美味しい。

初めての京都のお酒、澤屋まつもと。

飲み口は、軽いシュワシュワ感とほんのりと甘酸っぱいテイスト。アルコール度数が15度と少しだけ低く飲みやすいお酒。後口にほんのりと旨味を感じどんどん杯が進みます(^^)

全体的に綺麗にまとまった印象があるお酒で税込2,592円とコスパも素晴らしく、普段飲みにいいお酒だと思います！

守破離。雄町です。
含むと、渋みを感じる。まつもとは、開いてからが真骨頂。最高の土曜日です。

札幌、西区、宮の沢の西友前のワインフードわたらいさんで購入。なぜか1年落ちの守破離しかありませんでした。購入したのは2017年3月製造2018年1月出荷です。相変わらずおいしいかったー。あと何日か寝かせると最高になるんでないでしょうか。1年落ちでもシュワシュワ感が残ってます。やっぱりうまいわこの酒は‼️