松の司 （まつのつかさ）

「ここ滋賀」SHIGA’ｓ BAR🍶
松の司竜王山田錦土壌別仕込呑み比べセット🍶

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一年冷藏冷藏熟成

松の司　キュヴェ　ナニカ

いまでや頒布会

久しぶりの投稿です。たまった分いきます。イマドキ感がほぼないバランス型。フルーティーでもないしシュワシュワでもない。辛口で程よい感じ。

松の司 生酛純米酒 生原酒

心地よく結構フルーティーな香り。
口に含むと、ややとろみのあるテクスチャーで甘さほどほど、酸味や苦みもしっかり。

2日目、やや洋ナシのような香り。全体的に落ち着いた感じ。
ショットグラスのほうが酸が立って食事と合わせやすいです。
燗もよかったですが、正直特徴はあまり感じませんでした。
　

ジャケ買いしました^ - ^
松の司の夏酒♪
低アルでありがちなフルーティ系だけではなく、しっかり苦味もありスッキリタイプ
エビのボイル、とうもろこしなどに合わせました^ - ^
また来年の新デザインを楽しみにしておきたいと思いました♪
そして、今月の頒布会もあたりますよーに♪

松の司 みずき 純米吟醸
低アルで夏に飲みやすい松

備忘錄