松の司 （まつのつかさ）

純米吟醸　楽

クラブハリエの近くの酒屋にて
トロッと甘口

松の司 生酛純米酒 限定生原酒
〜フレッシュ生クラシック酒。旨っ！！ 〜
開栓時は麹の醸された香り。見た目は薄い黄色。
一口目はフレッシュな甘く濃い味わい、生原酒の印象だ。そこに麹の醸された香りと爽やかな乳酸の味わい。
渾然一体となり、厚みのある豪華な味覚の饗宴。とても生酛らしい味わいだが、麹ヒネ香は無く素直。
4合呑んだ感じは実に好ましい。室温になっても雑味が無く、丁寧に醸された酒なのだろうと嬉しくなる。
アテはタクアンが旨かった。

第16回雄町サミット🌾ホテル椿山荘東京🍶

【松の司】
「純米吟醸　みずき」
精米歩合55％
アルコール分13度
720ml2,200円

【味】
軽やかでみずみずしいけど薄味とも違う、綺麗で柔らかい甘み旨味を感じる日本酒。
尖った要素のないクリアでスルスル飲めるタイプ。
バナナや乳製品っぽい香りもします。
透き通ったような、でもしっかりと日本酒の味を楽しめるハイレベルな日本酒でした。

松の司　純米吟醸　みずき

夏の旨酒
定番酒と同じくらい全体の
バランスがいい
口当たりは軽やかなのに
しっかりとした味わい
毎夏の楽しみに

松の司 純米酒
20250717

アゾラ

吟醸香も感じながらさっぱり、旨味しっかり、甘みほどほど。
時間が経つと甘みが増す。でもエタノール臭くないし苦くない。優秀で美味しい😋

松の司 純吟 みずき 税込2200円

含むと軽やかな旨味
ヨーグルトな乳酸とバナナ感が軽くふわっと
後味は爽やかな酸で軽やか

低アルなので軽いです
でも乳酸感がペラ感を和らげてくれる