御代栄 （みよさかえ）

スッキリとしたお米の香り。

口に含むとお米の甘旨みに苦味と酸味が
とてもバランス良く効いてる。
キレが良い、超カッコイイ、粋なお酒。
惚れますね。

開けてすぐ気に入ったから、
冷酒（雪冷え、花冷え）で、
あっと言う間に無くなりましたw

美味しかったー（*´▽｀*）

御代栄　黒松　大吟


たけのこご飯が
また食べたくなったのです。

せっかくだから

四方竹を取り寄せてみた（*´▽｀*）
とりあえず、この日は筑前煮に。

おいひー(〃∇〃)

毎日お水を換えながら保管。
次は、ごはん炊くのだw

近くのスーパーマーケットで購入。
今、買いに行けてなくて、
滋賀酒切れをしてるのです。
どうしても滋賀酒飲みたくなってww

栓を開けると、アルコールの香りがツンと。
そして麹の香り。
口に含むと、とろりと濃厚な旨甘味、
そして辛味がキュン。

濃いねー。
私は冷え冷えで飲みましたが、
ロックでも美味しいと思います(^_^)

近くのスーパーマーケットで買えるのは嬉しい事です♪
とても美味しかった！私はかなり好きですw


御代栄　しぼったそのまま　垂れ口　一番酒

栗ごはんが食べたいねって、
栗を買ってムキムキ。
2時間ちかく掛かったよ(^_^;)

美味しいものを食べようと思ったら
それなりに頑張らなければならないw

ほくほく！
美味しく炊けましたよ♪
甘鯛を酒蒸しに。
ナスは煮浸しに。

ひっそりと
夏野菜の、我が家のゴーヤちゃんもはナムルに。

秋は美味しいものたくさんヽ(=´▽`=)ﾉ

純米大吟醸

詮を開けるとふわりと吟醸香。

口に含むとトロリと
旨味がドーン酸味がキュ。
辛味苦味がじーっわー。
でキレます。

ウッマーw

だけど。
これじゃなきゃだけが、
見つからない。

とても美味しかったです。

御代栄 純米吟醸 無濾過生原酒


今日はお休みだったのです。

朝イチで草むしりして、
ちょっと疲れてしまったので
休憩しようと居間でコロン。

クッションにもたれて
携帯電話を持ったら。

肩のあたりでゴソゴソ。

ん？

ぎゃあああああーーー！！

10センチ超えのでかいムカデが(T_T)

もう。
こんなの家に入ってくると思わないよね。
超怖かったわ(T_T)

田舎ってホンマにヤバいw

連休なんですw
明日は狙っているお酒
ゲットできるかな？

外出自粛の週末。夕方、近くの酒類量販店Ｓに行ってみた。呑みきりサイズの御代栄。普通かな。1甘プラスに結構強めの酸味。凝った包装のわりには、あまり印象に残らない。ところで最近、イオンの方が生酒に力を入れているぐらいだ。

「心 しぼったその日のお酒」

滋賀 北島酒造が卸す酒屋さんオリジナル、一日だけの限定＆予約販売の生酒。

SAKETIMEのリストにはないんですわ。
なのでここに。

この時期に毎年頂きます。
醸造酒なのに吟醸酒を凌駕する超フルーティーな香り。
かと思うとどっしり＆ピリピリとくるフレッシュなコメ感。
一言で言うと「どっしりフルーティー」、これだな。
純米吟醸と醸造酒のいいとこ取りでしょ、これ。
さすがに名前通り、しぼったその日に頂く酒は絶品でしたわ。

地元のある酒屋さん限定なんでほぼ出回ることがないけど、しぼりたての酒は是非皆さんに飲んでもらいたい（夢は絞って垂れてきた酒をそのまま口付けて飲むことです）。

頂いた日はカブの酢漬けをツマミに昼間からさっさと酔っぱらってました。
20度はだてじゃないね～。

滋賀県地酒シリーズ、第六弾！
御代栄ブランドの北島酒蔵です。

しぼりたて生酒。
新酒かな？

濃厚で甘く、最後に若干の苦味と
キレ。　美味しいー。(^^)

滋賀県地酒シリーズ、続けます！

御代栄、高級仕込に惹かれて飲んでみました。
これは地元流通のお酒で、都内ではまず飲めない。
ラベルを見るとフルーティなお酒とは真逆かな？
飲んでみると違う、よくありがちな吟醸酒に近いです。

御代栄の純米にごり酒です。
とろーりとした甘口のにごり酒で、
なかなかの濃厚具合です。
色々、ウンチクが書いてありますけど、
十分美味しいです。

しぼったそのまま垂れ口一番酒

給料日前にイオン系スーパーで見切り値引き品で陳列されていました。。。
光にさらさない為かウンチク満載の包装が好印象♪(笑)

そう期待せずに頂くと・・・

美味いーーー☆彡

ほど良い酸味があって旨味もほど良し！
私にピッタリのお酒でした♪
再購入しましたが定価に戻っていました(笑)