御代栄(みよさかえ) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

御代栄のクチコミ・評価

Anekopika
3.5

純米大吟醸近江米のしずく。
純米大吟醸ですが、キレイというより濃厚でどっしりとした飲み口、やや辛めで、うまかったです。
おちょこでしたので上立ち香は分かりませんでした。
写真は300ml瓶ですが、4合瓶はお洒落な箱とレトロ瓶で贈答用としても良いです。

特定名称純米大吟醸

原料米玉栄

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2017年12月31日
酒井
3.5

特別純米渡船生酛

滋賀渡船という酒米です。
かなりしっかりして、中々クセのある旨味でした。
燗むきなお酒なので熱燗で頂きました。

特定名称特別純米

原料米滋賀渡船

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年12月29日
Anekopika
3.5

しぼったそのまま垂れ口一番酒。
本醸造酒ですが、なかなかうまい酒です。
トロっとした濃口、甘みも程よくあります。辛味もバランスよくあります。おちょこでしたので香りは分かりませんでした。
アルコール度数１９度と高めです。
精米歩合：60〜70%（正確な情報無し）

特定名称本醸造

原料米日本晴+玉栄？

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2017年12月2日
Anekopika

しぼったそのまま一番酒。すみません、まったく記憶になく、評価できませんでした。

2016年12月1日
Kenji Shimomura

あらばしり新酒

特定名称本醸造

酒の種類無濾過生酒

2016年4月8日
Kenji Shimomura

純米みずかがみ

特定名称純米

原料米みずかがみ

2016年4月8日