刈穂 （かりほ）

新酒おりがらみ
少し酸味で辛く感じるが香りは柑橘系
食中酒でスッキリでドライな感じが好きな方はオススメですよ。

スッキリしてたと思います。

備忘録

刈穂　活性純米酒　六舟
秋田清酒株式会社


【６が付く日は六を飲む日】
無性に飲みたくなる日、ありますよね🍶

今日はこちらを開栓🎉
６の日ですが、新政では無く刈穂の六舟です(ﾟ∀ﾟ)

やまやに行ったら新商品として売ってた～🙌

普通の六舟は良く飲食店で飲みますけど、まさかの発泡系があったとは💦
見逃していたか、気付かなかったか(笑)

ちょいと遅目の帰宅ですが、飲みますよ～😆


まずは、この栓の開け方、ステキ♥️
初めてかも✨

プシュッと開栓、吹き出しは無し😅
上澄みは軽甘で少し強めの発泡感.。o○
良いですね～好きな味と発泡具合🙌
澱混ぜして飲み進めると、ちょいと辛味も増してきて、フィニッシュがスッキリしますね☺️


思い掛けず良いお酒に出会いました～😄
何気なく飲んでいた六舟、見直しましたよ～(ﾟ∀ﾟ)


帰る途中のコンビニでは、dancyu売ってなかった～📖

2024 0205
☆☆☆

刈穂（かりほ）

日本酒度 +22
超辛口
純米 山廃
精米歩合 60%
秋田伝統の銘酒
番外品
生原酒
アルコール19度

秋田清酒
秋田県 大仙市

2024/02/01 日本酒BAR UZUMAKI
刈穂 純米吟醸生 新酒あらばしり

秋田県
刈穂山廃純米超辛口　日本酒度＋１２

常温。開栓してすぐは、辛くて荒々しくて、舌に酸味だけだが残って、あまり好きな味わいではなかった。しかし開栓２日後には少しマイルドになり、酸味を失わないで、甘みが立って来た。

一口舐めただけだが、日本酒度＋１２はだてじゃない。精米歩合６０％純米でここまで辛口って凄い(@@)。

○…開栓後一日経過。香りや味わいが少し落ち着いた感がある。それでも辛いけど（笑）米の甘みが出て来た(*^^*)

○…開栓２日後。香り味わいがマイルドになった。荒々しさが消え、少し甘みが立ち、かと言って酸味はキリッと残っている。この酒のどこが好きかは人それぞれ。だんにゃは今夜の味わいが良いかな。

だんにゃにはきつい酒でごさった

刈穂　純米吟醸　生
新酒あらばしり
総槽掛搾り
秋田清酒株式会社


年末にどこかのお店で飲んで美味かったやつ、買ってみました(ﾟ∀ﾟ)
どこで飲んだのかは、今は思い出せない(笑)
何故なら酔っているから〜😆

刈穂レビューは４回目。
間違いなくお店では刈穂しょっちゅう飲んでる。
それだけ流通しているし何飲んでも美味いので逆に買わない(笑)

こちらは一白のあらばしりとは違い、おとなしくて僅かなピリ感。
しっかり濃くて、辛味も感じますが、スッと流れていきます👍
多少アル感もありますが、スッキリ飲みやすい良酒と思いましたよ～✨

今日は酒田市へドライブ🚙
雑誌で見かけたカフェでランチを食べ、山居倉庫のお土産屋でオランダ煎餅買って、木川屋酒店で山形酒購入し秋田に戻ってきました💨

山形酒はそのうち飲みますが、秋田の新酒も飲まないとね～😄

刈穂　純米吟醸　生　新酒あらばしり　総槽掛搾り。薄濁りの見た目とあらばしりらしいフレッシュ感がとても好み。新酒は美味しい

刈穂　純米吟醸　あらばしり
ブログで知った駅前の居酒屋さんにて頂いたお酒。
お米の旨みがすごく感じられます
スッキリした飲み口。
焼き鳥がすごく美味しかった！