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ささゆりの里 (ささゆりのさと) 日本酒 愛知 柴田酒造場

ささゆりの里 （ささゆりのさと）

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愛知 / 柴田酒造場

3.02

レビュー数： 1

ささゆりの里のクチコミ・評価

  • ぐらんてぃふぉん

    ぐらんてぃふぉん

    4.0

    ささゆりの里　純米吟醸　0.72
    製造　2026年2月　開栓　2月18日

    孝の司を醸す柴田酒造場さん、
    同じ岡崎市内の二兎の丸石醸造さんとは違い
    随分と「松平」が多い山の中、ここは何処？
    と車を駆ってやっと到着、閉店10分前。

    地元で20年以上親しまれているお酒。
    ふるさと納税などにも利用されています。

    上立ちは控えめでふんわり柔らかですが、
    しばらく嗅ぐとぐんと濃厚に感じる瓜と桃。

    含むと香りと違いぐっと淡麗甘苦にお出迎え、
    かと思ったら、ここにいきなり苦味がぐーん、
    全部苦味に、おいおい渋味も加勢して来たぞ！

    2日目から俄然まろやかになり、
    しっかりとした米の旨味をまーるい渋味で
    包み込んでじわーと来る辛口に。
    定番の超辛口＋12よりも日本酒度は抑えめ。
    のど越しで気持ちよい渋味が静かに尾を引く。

    クラシカルな日本酒と言うよりも、
    伝統的な日本酒をモダンに解釈し直した様な、
    決して派手では無いが地味過ぎない塩梅。

    お燗はもう間違いの無いところで、ならば、
    お燗向けとお勧めの孝の司の普通酒上撰を、
    連れ帰らなかったのを今ごろ後悔しています。

    蔵にて　税込1,700円

    2026年2月23日

    ぐらんてぃふぉんさんによるささゆりの里(ささゆりのさと)の日本酒レビュー

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1回のご注文12本まで ヤマト運輸にて孝の司家康の里 純米酒 箱無 720ml1本愛知県柴田酒造場すっきり淡麗 徳川家康 取り寄せ商品の為発送まで1週間程かかります

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ささゆりの里の酒蔵情報

名称 柴田酒造場
酒蔵
イラスト		 ささゆりの里の酒蔵である柴田酒造場(愛知)

（立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画）

銘柄 孝の司 神水 家康の里 众 gin 輝きたい星のように。 SHIBATA BLACK CRAFT SAKE ささゆりの里
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 愛知県岡崎市保久町神水３９
地図