三重 / 早川酒造
4.06
レビュー数: 716
田光 純米吟醸 丑ボトル 20210101
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年1月24日
田光 干支 丑 抜栓のタイミングを完全に逃していました。 ここ数年で個人的に大好きな銘柄になった田光。 新年一発目と決め新政や田酒等の干支シリーズを今年から脱却していたのにごめんなさい。 昨年と米が変わっていましたがこちらもやはり美味しい。 嫌味のない酸味と米の旨味。柔らかい口当たりのお酒でした。若干舌へのピリピリ。別銘柄の抜栓が楽しみです。
原料米 神の穂
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年1月23日
田光 純米吟醸 一回瓶火入れ 干支ボトル 丑 3.8 スムーズな旨苦。脂っこいものにはいいですね。温度が少し上がったら甘味が増してきました。
酒の種類 一回火入れ
2021年1月21日
年始らしい絵柄も良く、スッキリとして飲み易く、、来年も購入したいです。
2021年1月17日
田光 純米酒 槽搾り
特定名称 純米
2021年1月14日
田光 純米吟醸 雄町 無濾過 中取り 生 20210126
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
田光 純米吟醸 無濾過中取り生 フルーティなんですが後味がドライな印象でした。 キレるというかドライでした。なかなか面白い味ですね。
2021年1月10日
田光 純米吟醸 一回火入 干支ボトル (1,980円) 年明けの一本は干支ボトルで。 自然なうまみが感じられ、美味しかったです♪♪ こちらは、"まろやかさと優しさを引き出すために全量木槽搾りによる上槽を行っています"とのこと。 この前にシャンパンも頂きましたが、やっぱり和食には日本酒が合うなぁと再認識。 今年もおいしい日本酒を皆と呑める、幸せな1年になりますように@自宅_20210102
田光 特別純米酒 神の穂
特定名称 特別純米
2021年1月9日
色はほんのり黄色。香りはフルーティー。ほんのり舌にピリッとし旨味が感じられるが軽やかでスッキリしている。まろやかさもありおいしいです。
2021年1月5日