義左衛門 （ぎざえもん）

「義左衛門 BLACK 1回火入れ 瓶囲い 零下貯蔵 」

神さんシリーズ3本目は三重県からお送りするコイツ。

ぼくドザえもん。
じゃなくてブラックなギザえもんです。

そういえばドザえもんで思い出した。
岡山にいた頃、早朝に児島湖でバス釣りしてるときドザえもん発見して警察に通報したのはこのあたしです。
未だに憶えてるなぁ…。
あの水吸ってパンパンに膨張した身体と顔。
口になんか咥えてると思ったら膨張した舌やったなぁ…。
そして警察官が岸に上げたら…
あ、もうやめときます(笑)。


えーと、もう忘れかけてるので記憶の糸を手繰り手繰りいきます。
SAKETIMEでは現在三重県16位のヤツなんですねぇ。
しかし！
これはたしか伊勢志摩サミットで出されたヤツやないか！

期待マンちくりんで一口。

もう壊れかけてるからか？
ワインとチャンポンしてるからか？
ヒューっと消える水(笑)。
ところが、温度が上がると唐突に香りが花開く感じ。
芳醇、まさにそのイメージ。

しかしある程度飲んで酔っぱらうと、純米大吟醸より普通酒のほうが心地良くないですか？(笑)

もういっちょ続く。

食中酒としていい感じだけど、あっさりすぎる

ワンカップがワゴンセールだったので
やや辛口でほどよい日本酒感

義左衛門　純米大吟醸　春だもん
お米は山田錦を使っています。
春らしく華やかな香りが漂っていまが、
決して強い香りではなくやや弱め。
フルーティーな甘味ですが甘さも控えめです。
キレは強めでキレ重視型の印象です。

かおりはメロン。かなり軽め。季節的にもう少しインパクトがほしいかなぁー。という事で星3.5。普通にうまいけど

義左衛門　初搾り　純米吟醸
NOUVEAU 瓶囲い　雫下貯蔵
お米は五百万石を使っています。
三重県のお酒だと全体的には作に
近いテイストに感じましたね。
初搾りなのでフレッシュなのは当然。
とにかく瑞々しくて爽快感もある。
やや香りもあってフルーティなタイプ。
きっと作が好きな方には受け入れられるはず！

義左衛門　純米大吟醸秋だもん

まずまず。

地元の酒。ボジョレーと同じタイミングで売出し。
テイストは想定通りの感じ。最初にメロン系の香りがきて、フレッシュな酸味と苦味が後からくる。飲みやすい。

濃くて旨味が美味しい。魚の絵が書いてる通り魚に合った。

義左衛門の純米吟醸。瓶の色の印象と同じで、ちょっと青い感じのスッキリ爽やかな風味。甘味も感じるけど、辛さの方が強い印象。日本酒度は＋3と、思ったより高くなかった。