義左衛門(ぎざえもん) - ページ11 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

義左衛門のクチコミ・評価

sami

純米吟醸プレミアム
一回火入零下貯蔵生詰

とても美味しくて、香りもよくて
テンション上がった...と記憶にある

2018年11月12日
No name
4.5

今日は6日熟成石鯛と黒繋がりでこちらをチョイス(^^)生酒に料理はひやおろしです(笑)早速所見…
上立香は若干酸っぱいバナナ(笑)含むと…濃いっすね(^^)凄く旨味が乗っています(^^)ふくよかに膨らみ抜群のキレ‼奥には苦味が薄く同居しており引き締めに貢献(^^)やや辛口キレ。以上が、冷やでの所見です(^^)常温以上では甘さが尻上がりに(^^)どっしりした甘さ(笑)私は冷やが好みかな(^o^)vなんせ、キレが良いので食中酒としても美味しく戴けました(^o^)v兎に角、この旨味を一瞬に凝縮して、瞬間居なくなる様が、巧みで爽やか。素晴らしい(^o^)v因みに、熟成魚とのマリアージュは上々(笑)カマス、サンマ、煮物とも相性良し(^^)

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年9月30日
screaming12
2.5

義左衞問純米吟醸瓶囲い神の穂100%
香り。サクエチプラスバナナ
含み。薄めのバナナジュース。
残念ながら全ての要素が弱く感じます。最後に残る辛味が印象的。
2.5

特定名称純米吟醸

原料米神の穂

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年4月28日
あべてつ
3.5

義左衛門 PREMIUM 瓶囲い零下貯蔵
神の穂純米吟醸しぼりたて
しぼりたてといいながら製造12月、飲んでるの4月。
神の穂らしいクセというかコクがある酒。この米はなんだろう、独特な辛さのような刺激が出る気がします。
開けてすぐは絞りたてらしいフレッシュ感がありますが、ちょっと置くと先ほど書いたクセが出てきます。
魚では負けるみたいで、肉に合わせると抜群でした。

特定名称純米吟醸

原料米神の穂

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年4月27日
U-king
3.5

義左衛門純米吟醸

爽やかな香りと呑み心地。軽めのタッチで辛味でキレる。スッキリとした甘味でサラリとしてます。冷～常温でがオススメ。
比較的買いやすく、コストもまずまず。四合瓶なら最近はファミマでも見かける。蔵元は伊勢神宮祈祷酒とかも出される若戎さん。出身県を贔屓にするわけではないですが、三重の地酒は質＆コスト共に優良ですな。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年3月28日
ハイチュウ
3.0

紙のラベルじゃなくて印刷なんだぁ
ラベルコレクター泣かせの酒だね（笑）

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年3月27日
Hisayoshi
3.5

義左衛門　純米吟醸　花見酒
二月に購入して冷蔵庫に入れてました。
名前は花見酒ですが、実際の花見の時期には毎年売り切れてるんですよね。
ふわっとバナナ系+若干酸味を感じさせる香りを感じます。
フルーティーな口当たりですが、昨年と比較すると甘みは控えめな感じですですが、米の旨味というかふくらみみたいなのは今年のもののほうが良く感じます。

特定名称純米吟醸

原料米みえのゆめ・五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年3月24日
尾崎
4.0

クリアだけど
飲みごたえあり。

2018年3月20日
Hisayoshi
3.5

義左衛門　純米吟醸　しぼりたて生
今日は、若戎酒造さんの蔵開きということで伊賀まで行ってきまして、表題のお酒は今回の振る舞い酒です。
ほんのりとバナナ系の香り、生酒らしいフレッシュさとさっぱり目の口当たり。フルーティーさもあり纏まりが良いです。

蔵開き限定酒を一本ゲットしましたので後日楽しみたいと思います。

特定名称純米吟醸

原料米みえのゆめ・五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年3月4日
サンカク
4.5

大好きな「義左衛門」の三重山田錦ver
ながなか売ってなくて、見つけたときは感動してしまった。
この一升瓶、大事に飲んでいきたい。

2018年1月28日