作(ざく) - ページ41 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

作のクチコミ・評価

祐次
4.0

日ハム2軍VS巨人2軍の試合を鎌ヶ谷まで観にいくついでに矢島酒店さんに寄り道して作の愛山買ってみました。作はどれ飲んでもハズレがないデス。

2023年8月19日
mr.fox
4.0

久留米／酒蔵松竹本店

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年8月19日
日本酒太郎右衛門景義
4.0

作　玄乃智　純米

ストレートグラス
淡い青リンゴ感の香りがあります。
甘酸っぱさが広がったあと、すぐにピリピリとした刺激と苦味がありました。綺麗に余韻がきれるので食中酒に向きます。

真ん中グラス
こちらも淡い青リンゴ感の香り。
ストレートグラスより、一段辛味と苦味が強くなりました。ただ酸味が活きているので口説さはありません。

口窄みグラス
セメダイン臭になりました。
やや、ダルめな甘味が強くなり、気の抜けたスポーツドリンクに近い味になりました。ちょっとバランス崩してます。

陶器
香りは抑えられます。
メロンのようなジューシー感とややグッとくる辛味があって、面白かったです。

インプレッションtype-Gとはまた違った、ガッツリした日本酒感と、近代の日本酒テイストが旨い具合にマッチした一本でした⭐️

特定名称純米

原料米玄乃智

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年8月19日
shanks
4.0

三重県鈴鹿市清水清三郎商店
純米吟醸作雄町 2023
原料米雄町
精米歩合 55%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

香りはエレガント、爽やかです。
香りと旨味のバランスの取れたお酒です。
余韻も飲み応え十分で、香りと酸味のバランスが良いですね！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年8月14日
G1
3.5

数年前に飲んだ際と同じ印象であらゆるインパクト薄いと思ったけど、１日空けたら上品な味がわかった気がする。

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年8月13日
楊端和
4.0

作雅乃智中取り純米大吟醸火入れ

香り、風味、味、ともに終始穏やか。
マイナス要素が無い安定感のあるお酒。
逆の言い方をすると、プラス要素もあまり無い。

「雅」という言葉のような華やかさがもう少し欲しかったです。

美味しく頂きました◎

特定名称純米大吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年8月13日
YOSHITAKA
3.0

2023.04 作Ｚ純米吟醸

特定名称純米吟醸

2023年8月11日
DENVIVO

裏旭屋

2023年8月11日
abe_sake
3.5

シュワシュワ

2023年8月10日
abe_sake
4.0

いちご！

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

2023年8月10日