三重 / 清水清三郎商店
4.19
レビュー数: 3107
作ZAKU Z
2017年8月5日
作ZAKU PROTOTYPE M
作 穂乃智
作ZAKU 中取り緑
作ZAKU 中取り赤
作 恵乃智
作 雅乃智
作 インプレッション タイプMです。 フレッシュ感ピチピチな恵乃智の直汲みバージョンです。 仕事帰りに行きつけの酒屋で購入してから帰路の車内で瓶を揺らせたからか、極微発泡のはずが開栓時に勢い良くガスが抜けました。 程よいシュワシュワ感とフレッシュな甘み、プロトタイプのときと変わらず、安定して美味いですね。
特定名称 純米吟醸
原料米 みえのゆめ?
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年8月2日
ほのかに、スッキリした甘さ。 どんどん行けそう。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年7月31日
魚との相性は抜群だが、前に飲んだプロトタイプの生酒の方が格段に上手かった気がする。期待が大きかっただけに… (個人の感想なので悪しからず)
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2017年7月30日