作 （ざく）

恵乃智
自社製酵母とあります。花酵母っぽい感じがあるような。上位？の雅乃智に比べると少し軽いかなという印象もありますが、甘みも適度ですし、火入れでこのフレッシュ感とコスパは素晴らしいと思いました。飲み飽きしない系です。ここでもランキング上位ですが、それとは関係なく見かけると思わず手にとってしまう銘柄ですね。精米歩合60% ¥2800（税別）

作インプレッションM、昨年末買って冷蔵庫で保管してました。火入れで60%の精米です。開栓初日はシュワッと辛いドライな感じでしたが、2日目は甘さが強く出てきて美味しかったです。

作 槐山一滴水 山田錦 純米大吟醸
お任せでのんだのでお値段知りませんが、飲むとワンランク上感のお味。香りもよく、華やかというより優雅、上品。苦味も少し感じますが、甘み酸味旨みとても美味しいです。
初ザクでした！ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

米の甘味が最大限に出てます。
旨味で口の中が飽和してる感じ。

作　純米大吟醸
甘いフルーティーな香り。
飲みやすい＆バランスいい。
なかなかのキレ。これは気に入っちゃう。

新酒かつ、純米大吟醸ならではのスッキリとした旨味は最高でした。

フルーティでじゃっかん濃醇。獺祭50に飲み口は似ている。酸味が少し強い感じを受けた。

ザク！
ガンダムファンにも、大人気！
こういうお酒を呑みながら、
井の中の蛙になるなかれ！と自戒

作 純米吟醸 恵乃智
華やかな香りと豊かな味わい。値段も安めで納得です✌︎

一杯目苦味を強く感じました。あれっと思い一晩置いて飲んだらフルーティな作新酒になりました。それ以降は7日目もフルーティな香りと飲みやすい甘旨味は変わらず流石な美味さです。