作 （ざく）

作 sake nouveau 純米大吟醸
香り◯、スッキリ感◯、華やかさ◎
今年の新酒、ようやく開けました。これは旨いです。
昨年の新酒よりスッキリ感が増した感じです。
お取り寄せしたサーモン塩辛と。

作の新酒です。運良く購入できました。
来年は何回飲めるかな。

重くないし飲みやすいです！
スイスイ飲めます！

これと、インプレッション-Ｎの比較がしたくて購入。
直汲みと貯蔵品の差が、果たして自分に判断できるか？

あっさりすっきり。どんな食事にも合う！

作 雅乃智(みやびのとも) 純米吟醸
話題の作を買ってみました。
ほどよい甘さとキレ、しっかりとした日本酒の味も感じられるお酒です。ぐいぐいいけちゃうので、食中酒に合うのかなと思います。1600円。

辛口。うわさのザクを初体験。俺好みじゃないけど、キレがすごくあるし、味も濃い。なかなかではないでしょうか？

作　純米大吟醸　雅乃智　中取り

やっぱりライチの香り
インプレッションに比べると硬さと
スッキリ感が違う。
喉越しスッキリで、キレッキレ
のお酒です。
これもこれで旨し！

待ちに待った作の新酒！
愛山メインのブレンドのようです(*´-`)
味わいは複雑。口当たりは控えめの酸味とフローラルな甘味。余韻は南国フルーツ的な甘味(’-’*)♪
山田錦と愛山のいいとこ取りって感じです☆
シャープ開発の十二単で急速冷蔵しました(o^-')b !
ひさよしさん、100レビュー達成しましたよ！
情報提供ありがとうございました(p^-^)p