作(ざく) - ページ174 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

作のクチコミ・評価

かぶかぶ
4.0

先が見えなくて花金感のない金曜日の夜。
せめて美味しいお酒で晩酌を◎
作の雅乃智・愛山！定番ものは酒米を公表しない作が酒米を全面に打ち出すシリーズ(*´-`)
開栓当初は酸味と切れの良さが目立ちましたが、温度上昇で熟れた果実的な甘味としっかりとした旨味がぐぐっと開いて、たちまち飲みごたえ十分な味わいに早変わり(’-’*)♪
作はいつ飲んでも安定してますね☆
開栓三日目、愛山らしいキュートな甘味。火入れの安定感で開栓三日目が最もバランス良し！

2020年4月17日
ドマーネ
4.0

作/純米吟醸/愛山
主張は少ないが、全体のバランスが素晴らしい。グイグイ呑める。

2020年4月15日
career
4.5

作のIMPRSSION G。ガス感が特徴のIMPRSSIONシリーズ。
酸味があり、重さを感じさせず、ドライな感じさえする。
とても好みです。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年4月15日
鬼灯
4.0

作恵乃智

フルーティーな美味しさ

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年4月14日
ピアジオ
4.5

２日目以降の方がまろやかで美味かった気がします！

2020年4月11日
No.6
4.0

作雅乃智純米吟醸兵庫愛山
柔らかな甘みそのあとは苦味とスッキリとしたキレイな辛味
しかし去年は感じた酸味が無いのでちょっと重め
でも全然美味しいですけどね

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年4月11日
阿部健人
4.0

作の新酒！
さすがのクオリティーです。

スイスイ飲めるけど味もしっかりあるので贈答用にもいいかと思う。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月9日
ＹＯＵＴＡ
4.0

香りは　The 米　といった福与かな香りで、口当たりは柔らかいです。
思ってたより甘口で余韻も長く楽しめます。
最近、人気となってきた甘めの日本酒と同じ傾向だなぁ　という印象を受けました。
日本酒入りたてのかたにはお勧めできます。

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2020年4月9日
オキシドール
4.0

雅乃智。華やかな香り、豊かでキレの良い味わい。香りと味わいのバランスが絶妙。

特定名称純米吟醸

2020年4月9日
ひろし
5.0

作　雅乃智　純米大吟醸　中取り

いい匂い、スー→甘旨フルーティ少カー→甘旨

クリアな米トロピカル酒

苦味や辛味はなくゴクゴクいけちゃう

とってもおいしかったです！

作大好きです。

（追記）
３日目
カーが強くなり渋味苦味が出てきた。
早めに呑み切ればよかった(T_T)

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年4月5日