春霞 （はるかすみ）

春霞の栗林酒造さん隣の高良酒屋さんオリジナル

前夜祭？

春霞　純米吟醸　緑ラベル生！　秋田県産美郷錦　50％精米

秋田酒、勝手に前前野菜からの全野菜。

お初の春霞。
酒屋さんのオススメっぽかったので勝手みました。

とりあえずキンキンで呑んでみます。

はい、素晴らしい、若々しさ！
フレッシュ全開！藤井たかしもびっくり！

そう、それは、東北の雪解け間近な山に漂う霞を吸い込んだ、あの時の、

アレ⤴

まあまあ苦いけど、それはそれで、おなじく感汁のは、フレッシュでディープな味の重なり。


あー、明日晴れないかなぁ～

アデューっす

少し前に飲んだお酒で、あまり覚えてないのですが、普通に飲みやすく美味しかったイメージです。さすが秋田です。備忘まで。

春霞　花ラベル　純米酒

精米歩合：60%
アルコール度：16度

フルーティな甘味にフレッシュな酸味。
やや辛口で後味のキレも良く
食中酒にピッタリです。
日本酒を飲み始めた頃に出会って感動した
とても美味しいお酒で
ラベルが最高に素敵です。

春霞　栗ラベル ・ 白 酒こまち 純米吟醸生

精米歩合：50%
アルコール度：16度

生酒らしいフレッシュな酸味に
フルーティな甘味。
純米花ラベルより深いコクがあり
キレのある辛味が舌に残ります。
あっさりした和食はもちろん
味付けの濃い料理にも合う
とても美味しいお酒でした。

春霞　純米酒　赤ラベル生
活性にごり酒
合名会社　栗林酒造店

【桃〇の節句〇】

昨日、鼠さんのレビュー見て参戦😁

明日は禁酒デー😢
１日早いですが、こちらの赤ラベルでエントリー(^^)

今シーズン、一番衝撃を受けたにごり酒❗
とにかく発泡感が凄い.。o○

そんなんでもう１本買ってみました🎉


３月に入りましたが、１２月製造でも前回同様に発泡するのか…。


はい、前回同様、見事な発泡.。o○

完全開栓まで１５分は掛かります😲

上澄みを飲むのは翌日じゃないと無理ですね(笑)


味はさっぱりドライ系ですが、
米の甘味と旨味を感じるバランスの良いお酒♥️

あっという間に１本空きました〜😍


うーん、もう１本買っといて、暖かくなったときに、
プシュッと飲みたい発泡系日本酒ですね😄



桃の節句ですが、うちは娘２人…。

奥さま含めると３対１のためおっさん１人、
男の子として楽しんでおります😆


娘が早く嫁に行ってほしい反面、
この生活が続くのを望むのか…。

どっちでも良いけど、自分の人生なので楽しんで
ほしいですね😄

春霞　純米　直汲み生

久しぶりの秋田の酒。今までのイメージが良い栗林酒造店さんの生酒があったので購入。
四合瓶1,375円(税込)

初日、冷たいやつ。シャープでドライな柑橘類を感じる味わい。ミディアムボディのスッキリちょい辛口。
二日目、初日より味が乗ってきた。甘味と酸味がしっかりして旨い。
お燗もふくよかでいい感じ。

だんだん味が乗ってくるタイプみたいで二日目が良かった。

安定のうまさ。ジューシィーです

春霞  純米 活性にごり　赤ラベル

秋田の友人へにごり酒をリクエストしたところ、美郷錦100%のこちらの逸品が届きました♪
うれしい！！

レビューを見て開栓注意なのは理解していましたが、予想以上の高活性にビックリ！！
開栓直後の上澄みをなんとかして味わおうとかなり慎重にあけましたが…。これは無理ですね（笑）

保険で敷いたお皿にお猪口一杯分ぐらい溢れました。それでもめげずに皿から直にいただきます。

高発泡でドライな味わい。底近くの高濃度につれ美郷錦の米感が強く出てきます。
前回いただいた栗林飲み比べで味わった蔵の特徴がよく出ていると感じました。

半分だけ飲んで瓶を立ててまた冷蔵庫へ。あしたは上澄みを注いで贅沢にもぬる燗でやろうかなと。

良い酒を送ってくれる秋田の友人に感謝しつつ、いまから楽しみになってます。いつもありがとうね。

後日追加
上澄みをぬる燗。香りがなんとも♪
まだまだしっかり発泡！旨味パワーアップ！！一口目のインパクト最強！！！
家飲みだからできる贅沢です。

春霞 純米吟醸 緑ラベル
初めての春霞の中で緑ラベルを購入。
やや辛口のイメージしてましたが、予想外に
私好みのフルーティで濃厚旨口なお酒でした。