愛知 / 青木酒造
3.37
レビュー数: 112
濃いい。色もすこし琥珀色。 発酵感つよめ。山田の力強い旨み。 意外にも初の愛知県。ようやく本州踏破でございます。
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒 山廃
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
2020年4月1日
近鉄酒蔵めぐりハイキングのポスターで見かけ、吞んでみたくなり購入、アルコール度数19と少し高め、少し加水してしまいましたが結局吞みすぎました。お米の味がよく分かる一本
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2020年3月30日
完全発酵 酵母無添加 琥珀色、口に含むとふくよかな米の香り。複雑な酸味。 これはうまい!
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
2020年3月25日
米宗 ふなぐち 手汲み 山田錦 本醸造 山廃
特定名称 本醸造
酒の種類 一回火入れ 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年3月21日
名古屋出張で購入。 抜栓後アルコール臭強めだけど、落ち着いてくると結構熟れているバナナな香り。 香りが強めだからか口に含んでもバナナ感強いんだけども、米感と結構辛口なので、辛口熟成バナナって所でしょうか。 重めでコクもあり。もしかすると熱燗くらいならいけるかも。来週試してみます。
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2020年3月16日
【米宗 山廃純米 夢吟香・若水】 昔の日本酒感満載。モワっと嫌なアルコール感。 好みと違ってました。ご馳走様でした。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年12月27日
できたての生酒、新酒絞りたて。米の甘味と薫りを感じとてもジューシーな味わい。微発砲でキレがよく感じる。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年7月23日
米宗 出羽燦々純米大吟醸 そこそこのまったり感と少しある酸味。 重さもほどほど、まとまりがある感じがします。 720で1835円と税。(が安くなってました。
特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 生酒 原酒
2019年7月7日
こんなフルーティーな山廃初めて飲みました。
酒の種類 無濾過 山廃
2019年4月7日
度々菊鷹頼んでいる藤川さん、たまには違う銘柄と思って注文。スペックに惹かれてですね。香り若草、含むとぐっとくる乳酸と山田錦らしい旨み、かなり個性豊かです。一升瓶で購入したので今後の変化が楽しみですね。
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
2019年3月30日