大分 / 井上酒造
3.42
レビュー数: 40
夏の百合仕込み 純米吟醸 無濾過生原酒 お米は山田錦を使っています。 夏酒で爽やかなんですが、 旨味もちゃんとあります。 焼酎も造っている蔵なので、 どこかしら焼酎を思わせる旨味がね。 今日の角打ちレビューはここまで☑️
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年6月9日
居酒屋にて 百合仕込み 純米一番酒 無濾過生原酒 蔵の女性当主・井上百合氏の名を冠したお酒。 一般的なタンクよりもはるかに小さい200kgの極小タンクを使用し、仕込んでいます。 甘めで酸は強め。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト 甘辛:甘い+1
2026年5月21日
百合仕込み 純米酒 無濾過 一升瓶3,080円 大分県のお酒
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2026年5月2日
純米一番酒 ちょーうまい! 濃厚ではあるが、百合仕込み特有の酸味で飲みやすく、 キャッチーなのに飲み疲れない酒。 お気に入り。
2026年3月24日
百合仕込み 純米一番酒 無濾過生原酒 度数の割には軽めに感じます。 フレッシュな旨味があって爽やかな味! 大分県は日本酒が少ないけど、 頑張って欲しいですね☺️ 今日の角打ちレビューはこれで終了します☑️
2025年12月1日
百合仕込み 純米にごり にごり酒ですけど、決して濃厚過ぎず、 甘味も酸味も控えめな印象です。 少し薄い様な気もしますけどね。
2025年8月23日
百合仕込み 純米吟醸 無濾過生原酒 親戚経由のお土産
2025年8月15日
備忘録として 百合仕込み 夏の純米吟醸 夏酒らしい爽やかで軽やか。薄いラムネのような香り。甘さと酸味も穏やかで、スルスル入るけど、ちょっとつまらないかな。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2025年7月28日
百合仕込み 純米一番酒 カラメル感ある、甘い系。 旨さしっかりのところに、美味しい水のミネラル感も感じられる。 17度を超えてく甘旨系。 720で、1454円と税。
2025年6月16日
百合仕込み 純米酒 一升瓶 3,080円 大分県のお酒 極少量生産とのこと
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+2
2025年5月13日
夏の百合仕込み 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml ゆりじこみ 井上酒造
大分県 井上酒造 夏の百合仕込み 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
日本酒 夏の百合仕込み 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml クール便出荷
夏の百合仕込み 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml ゆりじこみ 井上酒造
夏の百合仕込み 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml
(蔵元写真撮影+加藤忠一氏描画)