理八（りはち）

3.37

レビュー数： 42

2022年より再スタートを切った田部竹下酒造が、2023年にリリースした銘酒「理八」。旧蔵・竹下本店の初代蔵元である竹下理八氏の名前をとって名づけられた。田部竹下酒造の歴史は、田部家から庄屋の竹下家が酒造の権利を受け継ぎ、1866年に酒造りを開始したのがはじまりだ。150年の年月を経て酒造りを終了した竹下家から、2022年に田部家へ事業譲渡され新たな酒造りの歴史がスタートした。25代目当主の田部長右衛門氏が新たに濱崎良太杜氏を迎えて、日本海のキラキラした海をイメージして醸したのが「理八」だ。蔵をかまえる島根県雲南市を流れる清流の伏流水を使って、濱崎杜氏と蔵人3名で少量で丁寧に醸した「純米吟醸酵母901」は、マスカットのようなフルーティーな香りが特徴。爽やかな酸味とフレッシュな味わいが口いっぱいに広がり、白ワインのように楽しめる日本酒だ。

理八のクチコミ・評価

悪食釣り師
4.0

理八純米吟醸複数種類の酒米をブレンド精米歩合:麹50%/掛60% 901酵母

昨年11月に鳥取へ行った際に立ち寄った酒庫美酔庵(東伯郡湯梨浜町)で購入
理八は鳥取ではなく島根のお酒ですが、普段立ち寄る酒店では見かけないので追加しました

開栓一口目、モダン系の旨酸チリ辛
酸は大人しめのフルーティー
綺麗で口当たりよく呑みやすいテイスト
アテ無しで一気に空けてしまいそうです

アテは、猪焼肉、具沢山豚汁、温奴、等

猪焼肉、豚では、すっきりした旨酸
大根では、旨酸辛
人参、しめじでは　旨酸渋
渋は美味しいと感じる複雑な渋で、バランスもよく好みのテイスト◎

アテによってテイストは変わりますが、どの組み合わせでも食事が美味しく頂ける美味しい一本でした

特定名称純米吟醸

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2026年1月30日
YASU
4.0

入手困難では無いお酒ですけど入荷量が少ないお酒。

火入れしてるので味は安定感あって軽めな甘口

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年1月29日
kojityu

理八　1801

諸星酒場

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

2026年1月26日
th
4.0

理八　1801 純米吟醸
望月商店で購入

前から飲んでみたかった理八。買う機会があったので飲んでみます！

マスカット系のジュースやー。めちゃくちゃ呑みやすい。甘旨系です。クリアな口当たりにしっかりと味が乗ってますね。旨し！
個人的にはもっと濃厚な味わいが好きですが、非常に呑みやすくて甘旨党にはもってこいじゃないですかね。

島根の酒は初めてでしたが、もっと飲み比べてみたいところ。美味でした！

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2025年10月24日
おのまとぺ
4.4

理八純米吟醸酵母1801

華やかな果実味、
よりも伝えたいのはその上品さ。
いいですね、このまとまりと慎み。
素晴らしい造りでございます。

鳥取の首相が辞意表明した日に、
島根の首相にゆかりのあるお酒。
若槻禮次郎氏の方ではなく。

東京日比谷しまね館。
良すぎて沈没しそうです。

テイスト甘辛:甘い+1

2025年9月7日
akim
4.1

理八純米吟醸酵母901号火入れ　　　
フレッシュ感有りの軽甘酸。最後苦味が残ります。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年8月19日
Akihiro Nonaka
4.4

うますぱ、つーん

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年7月4日
いの10
4.5

スッキリして飲みやすい。旨味もしっかり感じられて、バランスの良いお酒。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年6月7日
DENVIVO
3.8

2025 24本目

2025年5月30日
dotdash
3.5

勤めている会社から渡されたのは初の理八（給料が現物支給されたわけではない）。2023年に蔵を復活させたというので、歴史はあれどまだまだ取り扱いも少ない。
新しい蔵らしく1801酵母を使用したモダーンな酒で香りも華やかでフルーティ。スッキリした甘みと軽めの酸味が印象的で、なかなか美味しい。ただ一方で物足りなさも感じます。まあ、若い蔵なので、今後に期待か。頑張れ！

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年5月28日