愛知 / 萬乗醸造
4.18
レビュー数: 2056
繊細なお酒はグラスにも気をつかう。 良いグラスではなく、しっかり管理されてるグラスで飲まないと、もったいないです。 花見でラッパ飲みするのが一番美味しいと思う酒。
2019年2月27日
期待値が高かったお酒です。 期待通りの美味しいお酒でした。
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
2019年2月25日
【(株)萬乗醸造】 醸し人九平次 うすにごり 生 1800ml 九平次の生は初めて頂きました。 美味しいです。 生ならでは程よい酸味にregularseriesにない味で満足度は高いです。 自分はうすにごりは好きなので美味しいですがやっぱり九平次は火入れのが旨味が乗ってると思います。 限定なのでまたの機会に飲みたいです。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
うすにごり 生酒 山田錦 まずはそーっと。口に運ぶ際にフワッとくる香りで先ずやられる。甘みが強いが、意外としっかり酸味が出てる。 次におりをからめて。…言葉では言い表せない複雑な味わい。とても奥深い。
テイスト 甘辛:甘い+1
2019年2月24日
醸し人九平次 うすにごり (生酒) 美味い! うすにごりやおりがらみが好きだからかなぁ... 飲みやすく、生酒感がいぃ! 今度、而今のにごり酒と呑み比べたいなぁ。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
うすにごり開栓後一週間経過。グレープフルーツのような味わいから変化し、飲みどきを過ぎたように感じます。ちょっと甘さがくどく感じます。
弟からの誕生日プレゼント
特定名称 純米大吟醸
醸し人九平次 純米大吟醸 うすにごり 生 黒田庄産山田錦100% アルコール16度 香りは微かにバナナと酸っぱいアセロラ! 味わいはしっかり甘味を感じ酸味が追ってきますが通常の火入れ酒より甘味が伸びるため甘味主体のお酒ですか?と思ってしまいました。 このバランスでもいいですよ! 九平次の生なんて次は何時呑めるかな? とにかく旨いです!
2019年2月23日
うすにごり生。黒田庄産山田錦。 微発泡、フルーティー、ほんのりと甘みが広がって綺麗にキレよく収斂。
雄町。すっきり飲みやすいが、味が薄い印象。