レッドソイルさん(2020年1月21日)の日本酒「雪の茅舎」レビュー

なかなか覚えやすい銘柄雪の茅舎
評判もいいので特約店で買ってきました

香りは…リンゴ系でしょうかね
控えめに、でもしっかりと香ります
口に含むと、甘い！
よく言われる綿菓子のような甘味というやつでしょうか
柔らかで品の良い甘みが口に広がります
それもくどくなく、後味はすーっとこれまた穏やかな辛味苦味でキレていく
美しさすら感じますね

温度帯ですが、燗にしてもほぼこの骨格は変わらず
まあでも変化があまりないので、冷やの方がより爽やかで良いでしょう

どちらかといえば単独で晩酌に飲む酒かなあと
スッキリしすぎていて、食中酒派の私のストライクど真ん中とまでは行きませんが、それでもめちゃくちゃ美味しいですね
山廃バージョンも飲んでみたいと思います