雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) - ページ101 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

雪の茅舎のクチコミ・評価

さっかりん
4.0

初雪の茅舎。純米酒なのにほんのり立つ香り。口の中ではとても優しく溶けていく。キレはないけどまろやか。山廃らしい酸味もあり、全体的におとなしい感じの味にメリハリをつけてくれている。綺麗なお酒と思います。

特定名称純米

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年1月14日
umiten

過去の自分blog(2011年頃？)から引っ張ってきた画像につき、評価なしで統一します。
〇特徴は分かる範囲だけ記します。
雪の茅舎『山廃純米』です。
言わずもがな･･････
山廃は、この齋彌酒造さんと、今は飲んでないけど天狗舞さんとかが印象に残ってます。

特定名称純米

酒の種類生酒山廃

2017年1月6日
umiten

過去の自分blog(2011年頃？)から引っ張ってきた画像につき、評価なしで統一します。
〇特徴は分かる範囲だけ記します。
雪の茅舎『純米吟醸生』通称、ピンクラベル。
これも、もう毎年毎年･･･以下同文であります。
いつも美味しいお酒をありがとうございます！

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

2017年1月6日
umiten

過去の自分blog(2011年頃？)から引っ張ってきた画像につき、評価なしで統一します。
〇特徴は分かる範囲だけ記します。
雪の茅舎『山廃純米吟醸生』通称、茶ラベル。
何年も変わらない。美味しい。凄い。
年やロットによって「アレ？」ってことがない。
神ってる蔵さんだと思います。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒山廃

2017年1月6日
umiten

過去の自分blog(2011年頃？)から引っ張ってきた画像につき、評価なしで統一します。
〇特徴は分かる範囲だけ記します。
雪の茅舎純米吟醸『愛山』です。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

2017年1月6日
N3KH
3.5

ひやおろしを少し時間を置いて、酒屋さんから頂きました。やや黄色がかっており優しい香り、飲むとわずかにピリピリ感があるのですが美味しい。ただし2杯、3杯と飲みすすめると香りが鼻につきました。これは保存状態の問題でしょうか？

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年1月3日
umiten
4.0

2016年12月、ほぼ飲み納め？！
雪の茅舎純米吟醸『無逸』ささにごり生酒です。
ラベル(名)は見慣れないものですが、酒販店さんが集まって齋彌酒造さんに製造をお願いしているものらしいので、中身は雪の茅舎。
間違いないです、ふわっと香り立つのはあの、いつもの雪茅。味わいは幾分スッキリしてるかな。

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2016年12月31日
尾崎
4.5

香り優しい。フルーティー。含んだ瞬間、旨味がジュワッと来る。これ、旨い！名前も好きです。ユキノボウジャ。秋田の酒はハズレなし^_^もう少し高くてもいいでしょ。コレ。旨い酒ありがとうございます。

2016年12月23日
amataro
4.0

なるほど。メジャー級だわ。五橋fiveピンクに近いかな。
フレッシュ！

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2016年12月8日
Munetoshi Kato
3.5

【雪の茅舎】純米吟醸しぼりたて／斎彌酒造店／秋田
優しい味わい。今夜はブリしゃぶと一緒に。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2016年12月4日