雪の茅舎 （ゆきのぼうしゃ）

いい香りですね。結構甘かったです。呑みやすかったです。

雪の茅舎 奥伝山廃

ひやおろし。
強すぎない吟醸香と甘みの後はすっきりと消えていきます。
酸や辛味ではなく、すっと消える感じ。

旨味がしっかりしてるからなのか、海の近くの蔵元だからなのか、魚介ならば刺身でもガーリックバターでも動じないのはスゴい。

常温より冷やした方が好きです。

雪の茅舎 純米吟醸 秘伝山廃 ひやおろし

雪の茅舎 山廃純米 麹)山田錦 掛)秋田酒こまち
程よい酸がある コスパ素晴らしい

とってもうまかった。

冬に購入して、８月に呑みました
美味しかったけど、物足りない感じでした

雪の茅舎 純米吟醸

こちらもさっぱりと美味しい。

雪の芽舎 古酒

行きつけの店にあった一品。
目当てのお酒がなく、興味本位で買いました。

色合いはいい感じに琥珀色で、
そそる感じがしましたが、
素人には良く分からない
ひねった感じ？
焙煎した感じ？
がありました。

お好きな人もいるでしょうが、
自分はピチピチしたのが好みのようです。

もっと温度を上げた方が良かったのかもしれません。