津島屋 （つしまや）

純米大吟醸　窮め山田錦無濾過生原酒。
兵庫県産　特等山田錦45%精米。他、
スペック未記載。
上立ちは「しぜんしゅ　めろん」よりメロン、
含みも熟々メロンでかなり華かやな香りが
鼻から抜けて行きます。これは期待度⤴️
ん〜まろやかな口当たり、空気噛ませても
酸味は殆ど感じ無く、コクのある甘味が
ブワっと来て、後ろ髪引かれながらキレて
行く感じです。これは、旨〜い❗️
甘海老、帆立を醤油漬け無いで味わった後、
このお酒呑むと幸せだよ〜(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)
コスパがね⭐️4.25の税込2750円／4合瓶。
追伸.昨日、比較的よく行く酒屋さんから
津島屋さんのそそられるお酒入手の情報。
釣りも坊主で早く帰宅したので、嫁さんの
買い物急かせていざ酒屋に。
大体2000円位の「島津屋」だったとの記憶
が残る中、あったこれだ〜とゲットして帰宅。
お、フルやんさんのレビュー美味そうだなと
よく見ると島津屋〜、だけどラベルが違うぞ！
ここで初めて自分のアホさ加減に気づきました。
買う酒間違った〜(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨ!
泣きながら改めてフルやんさんのレビュー見て、
来年は四十五才の春を必ず！と決意した土曜日で
した。

津島屋外伝 四十四才の春 純米大吟醸
山田錦100% 精米50% アルコール16度

香りは林檎に白桃！
味わいは爽やかに甘味が伸びていきます。
甘味に隠れていますが酸味もあります。
最近のお酒とは違い雑味を全く感じさせない純朴で純粋な味がします。
とても洗練されており綺麗に染みてきます。
このお酒は毎年杜氏の年齢を刻み毎年進化を遂げています。
激動と思える令和2年をこのお酒の様に純粋にいきたいものです。
毎年一つ歳を取っていく思い入れ深いお酒です。
継続は力なり！
今年も旨いです！

軽くて美味しい。
ちょい甘～

以前住んでた岐阜の酒を近所で見つけました。
すっきり甘くてフルーティー
一升瓶、このお値段では良い仕上がり。
東北でもリピート確定！

美味しい！非のつけようがない
この上なくバランスの良い味

津島屋　純米大吟醸　

宮城県内の酒屋さんにて購入。

辛口という表記はありませんが、辛いです。
香りもとても落ち着きがあり、口に含むとそのまま広がることなく染み浸透していく感じです。
久しぶりに食中酒だと思いました。

純吟 生酒。適度な甘味のフレッシュなフルーツ風味のアタック。軽いボディから苦味とオリの渋味が広がり余韻はスッキリ。フレッシュ感と苦味の主張が特徴的な酒。

津島屋 外伝 北の風 北海道産吟風 ワイン酵母
わずかなガス感、白ワインの如く強烈な酸味が押し寄せ旨苦の余韻、澱を混ぜた方がバランス良く美味い
(ラベルデザインは従来同様で、養生を剥がす際に破れただけです)

投稿忘れシリーズ　記録だけなので評価なし

津島屋　純米吟醸　

《家飲み》

津島屋　美山錦　純米吟醸無濾過生原酒 幕開け


無濾過生原酒！大好物です
ぎりぎりで嫌にならないように甘みを包み込む酸味が素晴らしい激ウマーです

こういうテイストはワインにあるのでしょうか？
これは4合瓶¥1,570購入ですワインでこの価格帯というか1万円以内のものしか飲んだことがありませんが圧倒的に日本酒に軍配が上がるかと思うのですがね
まあ嗜好品なのでいろいろあるかと思いますが日本酒頑張れ！！

津島屋の美山錦を使った純米吟醸です。
うーん、至って普通の純米吟醸ですね。
何と言えば良いのかなぁ、特徴が弱くて。