新政 （あらまさ）

2023/01/21
Colors 純米　生成(エクリュ)
久しぶりの、3回目の、新政。
酒屋に行ったら1本だけ残っていて買えました。
独特の香りが良い。モダンな生酛。
甘くも辛くも無く、旨い。
スッキリしていて飲みやすい。
勿体無いのでゆっくり空けよう。

2023年新政干支ラベル
ご贔屓にしている酒店の抽選に当選して購入できました。
普段No.6を月1ペースで呑んでいますが、フレッシュさが全く違いますね。
グラスに着く気泡、口に入れた時のガス感、喉を通した時の清廉な風味、じっくり確かめながら味わいました。

誕生日なんですが、寒波が来たので温泉に退避して、今年初の新政は天鵞絨 ヴィリジアンを開封。
今月出荷分で、開封後は酸味強！酸っぱ！と思いましたが、二口三口と進むうちに円やかになって良い塩梅に。
アル度は低めながらもドシっと構えた力強さは、さすが。

新政酒造 新政 令和5年 新年純米しぼりたて -Isopokamuy-

R4BY新年純米しぼりたて。
米の旨味もでつつ、スッキリした味わい。al 12%

新政美味しいですね

新政の搾りたて！
たまたまこの3日間で2回飲む機会があったのでアップしときます。
新政らしい酸味のあり飲みやすい。
ハズレのない一本！

秋田県 新政酒造さんの純米しぼりたて生酒「新政-Isopokamuy」

だんだん定価が高くなってる気がします🙌

秋田県産 あきた酒こまち100％　麹掛60%

ではいただきますε-(´∀｀; )

乳酸の香り。
チリチリとした酸味。余韻に控えめビター酸味。
薄いグレープフルーツな吟醸香。

アルコール12度の原酒ですか…ちょっと薄いです💦

まだ溶けきってないのか、はたまた凄くみずみずしくして呑みやすくしたかったのか。

フレッシュ感はありますしカンパイ酒でぱぁっと飲んでしまうお酒ですねっ😊

フフフ✌️グレープフルーツは予想できていたので、カレーとの相性は抜群だっwww

蔵元さんが一生懸命作っているお酒なのでこんなど素人が点数をつけるだけでおこがましいんですけどね………
なので4.5〜5点にしてます。

4点はあまりつけたくないんだけど……

新政 新年純米しぼりたて イソポカムイ
運良く手に入った新政の新酒、心してワイングラスで頂きます！
香りはほぼ無し。
口に含むと、ツンツンした刺激とともに、爽やかな旨みを感じます。
アルコール度数が低く、スイスイといけちゃうお酒。
良い1年を迎えられるよう祈りながら、美味しく頂きます！

新年純米しぼりたて 生酒
Isopokamuy　−イソポカムイ−
新政酒造株式会社


もう一本空けよう〜🍶

今年も買えました～良かった🙌

去年の寅年瓶見ると、麹米55で掛米60だったので、今年のはちょっと違うんですね。


キンキンに冷やしてからいただきました👍

香りはほぼ無し。

味は、軽い甘味からジュワっとした微発泡感と強酸味が押し寄せてきます♥️

苦味辛味は皆無。

度数も低いのでクピクピいけちゃいますね～🍶


とりあえず秋田に住んでいるから買えるお酒。

年男なんですけど、ピョンピョン跳ねずに大人しく活動しよう～🤪