秋田 / 新政酒造
4.31
レビュー数: 3318
新政 エクリュスパークリングです。 岡メシホコテンで呑み歩き🚶🎶 ・桃の香り ・新政の複雑な甘酸に、プチプチスパークリングがバランスしてる🆗‼️ ・お外で昼間から新政で贅沢✨ ひるぜん焼きそば500円とともに😋 お祭りやイベントのある週末が戻ってきて、楽しい🎶 7月になったら、夜市も予定されてる📅 #あした天気になぁれ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年6月11日
5杯目は、170周年記念酒 改良信交 2021🍶 少し甘味苦味が強めであるが、甘味酸味苦味のバランスがめちゃめちゃ良い😄 お酒単独でゆっくり呑むのに相応しい、クオリティ高い逸品😄
8杯目は、アッシュ水墨 2022 袋吊り🍶 仄かな甘味、新政らしい酸味が立ち、纏まりがとても綺麗。 なかなか出逢えないアッシュだが、もし出逢えたら、絶対買うべき逸品😄 個人的に亀の尾が好きらしい。 新政、マジで最高😆
9杯目は新作のタンジェリン 直汲🍶 フクノハナ、初めましてだけど、めちゃめちゃ旨い😋 新政らしい酸味がとても綺麗に出てて、かつバランスも素晴らしい😆 直汲はやはり、クオリティが一段上。
11杯目は、アース(産土) 袋吊り 2022🍶 甘味はかなり、控え目。 新政らしい、いつもの酸味がしっかりで、スッキリ😄
本日ラスト12杯目は、ラピス ヴィンテージ 2016 生🍶 酸味は新政にしては控え目。甘味は仄か。苦味が結構強目。 ラピスって、こんなに苦味強かったかな?
シャンパンのような飲みやすいジュースのような とにかく美味しくて出逢いに感謝
特定名称 純米
原料米 改良信交
酒の種類 一回火入れ 発泡 生もと
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2023年6月10日
新政 山吹-タンジェリン-2022 Fermentopia 2023にて これ飲みたい人が多くて 行列が出来てました エクリュ、ラピスと比べると 味わいがどっしりしてる印象 個人的にはラピスの方が好きかな 明日も行くので行かれる方 よろしくお願いします 3枚目のシャツ着てるので すぐにわかると思います
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
新政 生成-エクリュ-スパークリングクリア Fermentopia 2023にて エクリュのスパークリングVer これはとても飲みやすいけど 口の中が涅槃龜のせいで ちょっとよくわからない感じになりました
新政 瑠璃-ラピスラズリ-2018 Fermentopia 2023にて もう飲めないラピス やっぱり美味いなぁ〜